いま最も"バズる"料理研究家として有名な「リュウジ」さんが発表した、「さけるチーズ」を使った「伸びるマグカップリゾット」が話題になっています。
いや、さけるチーズの可能性ヤバい…
フォークで持ち上げると伸びーる「伸びるマグカップリゾット」
が革命的旨さだ…
ご飯150g、豆乳100cc、バター5g、コンソメ少さじ1、塩少々、さけるチーズ一本裂き入れ600w2分チンし黒胡椒
もちもち伸びるチーズが半端なく旨いのでもうさけるチーズ常備したい pic.twitter.com/rirUBX2RFf
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月15日
前作「じゃがアリゴ」はカルビーも絶賛
「リュウジ」さん考案の「さけるチーズ」を使ったレシピといえば、ツイートをきっかけに爆発的にヒットし、店頭から「じゃがりこ」と「さけるチーズ」を軒並み品薄に追い込んだ「じゃがアリゴ」。カルビーの公式アカウントでも報告されたり、「リュウジ」さんはカルビーからお礼を送られたりと、レシピ発表後も様々な面で話題になりました。
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
Calbeeさんからじゃがアリゴのお礼にとたくさん食材をいただきました！！
アリゴとうございます！！@Calbee_JP pic.twitter.com/mWpMyj3rAE
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年2月2日
新作は「伸びるマグカップリゾット」
今回のレシピは「伸びるマグカップリゾット」。じゃがアリゴと同様、さけるチーズを使って面白いくらいチーズを伸ばすことができる簡単絶品レシピです。リュウジさんのレシピは、安くて・上手くて・簡単。材料もコンビニや身近なスーパーで手に入るものばかりで、料理が苦手な人、時間がない人でも作ってみようという気にさせる、不思議なパワーを持っています。
いや、さけるチーズの可能性ヤバい…
フォークで持ち上げると伸びーる「伸びるマグカップリゾット」
が革命的旨さだ…
ご飯150g、豆乳100cc、バター5g、コンソメ少さじ1、塩少々、さけるチーズ一本裂き入れ600w2分チンし黒胡椒
もちもち伸びるチーズが半端なく旨いのでもうさけるチーズ常備したい pic.twitter.com/rirUBX2RFf
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月15日
「はちゃめちゃにうまい」と大好評
「伸びるマグカップリゾット」という楽しそうなフレーズに、SNSでも早速盛り上がっています。早くも作ってみた人からは、「めちゃめちゃおいしいです…！ ほんとにさけるチーズ 常備していたい…」「簡単ですてき。３分でできた。」「はちゃめちゃにうまい」などの声が上がっています。また、代用も可能なようで「豆乳は牛乳で、バターはオリーブオイルで代用しましたが美味い」そうです。注意点はただ一つ。よく混ぜて、追加で加熱することだそう。
あ、これチンしたあとよく混ぜてくださいね、チーズが固まってたら更に数十秒チンです
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年3月16日
とけるチーズでは上手く伸びないようですので、よく伸ばすにはさけるチーズがベストなようです。前作「じゃがアリゴ」の影響か、さけるチーズは今も品薄になっているようですので、見かけたらぜひ確保して新作にトライしてみてくださいね。