リーガロイヤルホテル「メインラウンジ」にて夏が旬のフルーツを使ったアフタヌーンティーが登場

投稿日:2019/06/24 17:02 更新日:

リーガロイヤルホテルは、1階「メインラウンジ」でマンゴーやパインアップルなど、夏に旬を迎えるフルーツを使ったスイーツが味わえる「ロイヤルアフタヌーンティー ~令夏(れいか)~」を、7月1日(月)から8月31日(土)まで販売します。

「ロイヤルアフタヌーンティー ~令夏(れいか)~」では、マンゴーやパインアップル、メロンなどを使った色鮮やかなスイーツと、軽食を用意しました。

「ココナッツのブランマンジェ ミントとライムのジュレ レモンキャンディーを添えて」(1段目右)は、透き通る氷菓を思わせるドライパインアップルを飾り、パインアップルのコンフィ入りのレモンアイスキャンディーを添えた、涼を感じるデザートとなっています。「トロピカルヴァシュラン スパークリングキャンディーを添えて」(1段目左)は、メレンゲを器とし、ライムやパッションフルーツなどのソースをからめたマンゴーやゴールドキウイなどを入れた、フルーツの酸味とメレンゲの甘みのバランスが程よい一品。線香花火のようにパチパチと音がはじける演出も楽しめます。また、「メロンショートケーキとシャインマスカット」(2段目左から2つ目)やひまわり畑のイメージでプリントを施したマカロンなど、多彩なスイーツが揃います。

このほか、沖縄県野甫島の塩を表面にまぶしたスコーンは、スティック状で食べやすく、しっかり効かせた塩味がアクセント。飲み物には、トロピカルな香りのハーブティーやフレーバーティーも選べるようになっています。
滝が流れる涼しげな庭園を望む「メインラウンジ」で、暑い夏のティータイムを爽やかに過ごせるようになっています。

「ロイヤルアフタヌーンティー ~令夏(れいか)~」 詳細

販売期間: 7月1日(月)~8月31日(土)
販売場所: 1階「メインラウンジ」
提供時間: 12:00~21:30(ラストオーダー21:00)
料金: 4,500円(税金・サービス料含む)
内容:(写真右から)

[1段目]
 ・ココナッツのブランマンジェ ミントとライムのジュレ レモンキャンディーを添えて
 ・シトロンマカロン
 ・マンゴーと桃のようかん
 ・トロピカルヴァシュラン スパークリングキャンディーを添えて

[2段目]

 ・グレープフルーツのサバラン
 ・マンゴーと桃のようかん
 ・メロンショートケーキとシャインマスカット
 ・ピスタチオマカロン

[3段目]

 ・スティックスコーン
 ・サンドイッチ
 ・アミューズ2品

[飲み物は、下記から選べます]
ドラゴンフルーツハーブティー / パインアップルジャスミン(フレーバーティー) / ブレンドコーヒー /ブレンドティー / ダージリン /アッサム / ウバ / キーマン / アールグレー
※おかわりの際、茶葉の変更も承ります。
※写真はイメージです。

1階「メインラウンジ」概要


四季折々の表情を見せる緑豊かな庭園を望むメインラウンジ。日本を代表する建築家吉田五十八氏が手掛けた、平安時代の様式美を基調とした空間。2階まで吹き抜けの開放感あふれるフロアには、金蒔絵が施された柱や、平安時代の絵巻物に見られる曲水、紫雲がたなびくさまを表現したシャンデリアなど、日本の伝統美を散りばめた非日常の雅な世界へと誘います。

<問い合わせ先>
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956(直通) 
https://www.rihga.co.jp/osaka

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