うなぎパイ専門店が表参道に3月28日から期間限定オープン。「ミルフィーユ仕立て」など限定スイーツ提供。

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有限会社春華堂(本社:静岡県浜松市、代表取締役社長:山崎泰弘)は、「うなぎパイファクトリー」が2015年4月6日(月)に開業10周年を迎えることを記念して、「うなぎパイファクトリー」10周年記念プロジェクトを始動することを発表した。

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【日本を代表する産業観光施設「うなぎパイファクトリー」のあゆみ】
今年開業10周年を迎える同施設は、地元に再び活力を注ぐことができればという想いと、創業時から大切にしてきた「お菓子を通じて人々を喜ばせたい」という信念のもと、“職人とのふれあい”をコンセプトに、 2005年4月オープン。

うなぎパイの生産工程を公開するコンシェルジュ付きの見学ツアーや、同施設限定スイーツを楽しめるカフェサロン、お土産コーナーなどが非常に好評となり、今や年間62万人という日本一の動員数を誇る施設となっている。

また、2010年経済産業省主催の産業観光推進有識者会議にて、成功している産業観光施設のモデルケースの1つとして取り上げられるまでになり、今後は「日本を代表する産業観光施設」になれることを目指すとしている。

【10周年記念プロジェクトとして、期間限定うなぎパイ専門店を表参道にオープン】
同施設の開業10周年の記念プロジェクトとして、ファクトリーの一部を体験できるうなぎパイ専門店「UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426」を表参道にて期間限定でオープン。

同店では、通常のうなぎパイの他、静岡県・愛知県でしか購入することができないブランデーを使用した「真夜中のお菓⼦ うなぎパイV.S.O.P.」や「うなぎパイナッツ入り」、さらには静岡県の中でも同社直営店舗など限られた店舗でしか購入することができない「うなぎパイの詰め合わせ」などが用意される。
また、浜松の同施設でのみ提供している限定スイーツ「うなぎパイのミルフィーユ仕立て」に加え、同店でしか食べることのできない限定スイーツを提供するなど、盛りだくさんの内容となっている。

また、同プロジェクトのタイミングで、うなぎパイシリーズのパッケージもリニューアル。
同社では、10周年となる節目の年に、浜松の銘菓として多くの人に親しまれている「うなぎパイ」を、“日本の銘菓”としてより多くの国内外の人々に対して親しみを持ってもらいたいとして、これまでの伝統を活かしつつも時代に合った新しさを取り入れたパッケージにリニューアルを行うとしている。

これを機に、高速道路限定「うなぎパイナッツ入り」も限定解除し、広く販売を開始していくとの事。

【UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426 店舗概要】
□住所:東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F・2F
□オープン期間:2015年3月28日(土)11:00〜2015年5月6日(水)
□電話番号:※2015年3月28日(土)より
□営業時間:11:00〜21:00 (ラストオーダー20:30)
□座席数:26席
□個室:なし
□喫煙:なし
□テイクアウトメニュー:有り

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▼うなぎパイファクトリー10周年記念 オフィシャルWebサイト
http://unagipie-f10th.com

【UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426 メニュー】
■うなぎパイ ミルフィーユ仕立て
うなぎパイミニとバニラジェラートをミルフィーユ状にし、旬の苺を添えている。開業以来、カフェ利用の2人に1人がオーダーする人気メニュー。
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■4種のうなぎパイ・メルティングチョコドーム
うなぎパイ4種とチョコの夢のマリアージュが初登場。うなぎパイのために厳選されたチョコを贅沢がメルティングされている。
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【UNAGI PIE CAFE TOKYO at BAKERYCAFE426 販売商品】
通常の「うなぎパイ」に加え、静岡県・愛知県のみでしか購入することができない「うなぎパイナッツ入り」「うなぎパイVSOP」「うなぎパイミニ」「うなぎパイ詰め合わせ」「うなぎパイフルタイム」も販売。土日・祝日のみ数量限定で「うなぎパイお徳用」も販売される。

■うなぎパイ
フレッシュバターと厳選された原料に、うなぎエキス、ガーリックなどの調味料をブレンドした銘菓。昭和36年の発売より、ひとつひとつ丁寧に作り上げられている。
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[税別価格]
・12本入 891円
・16本入 1,189円
・24本入 1,782円
・36本入 2,673円

■うなぎパイ ナッツ入り
アーモンドをふんだんに使った、ひと味違ううなぎパイ。
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[税別価格]
・8本入 909円
・12本入 1,364円
・18本入 2,046円

■うなぎパイ V.S.O.P.
高級ブランデーの芳潤な香りとナッツの王様マカダミアの風味を包み込み、浜名湖名産うなぎパイの頂点を極めた最高級パイ。
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[税別価格]
・5本入 909円
・10本入 1,819円
・20本入 3,637円

■うなぎパイ ミニ
ナッツと蜂蜜の入った、かわいらしいミニサイズのうなぎパイ。
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[税別価格] 10本入 660円

■うなぎパイ お徳用
直営店のみで販売。欠けてしまったりした製品基準に満たないものをサービス提供。静岡・愛知限定・東京初登場。
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[税別価格] 230g 800円

■うなぎパイ 詰合せ
「15本入り・24本入り」には、うなぎパイのスタンダード、ナッツ入り、V.S.O.P.の3種、「50本入り」にはさらにミニパイを詰合せ。
[税別価格]
□1,650円
・うなぎパイ 8本
・うなぎパイ(ナッツ入) 4本
・うなぎパイV.S.O.P)3本
□2,750円
・うなぎパイ 8本
・うなぎパイ(ナッツ入) 8本
・うなぎパイV.S.O.P. 8本

■お菓子のフルタイム
「朝のお菓子すっぽんの郷」「昼のお菓子しらすパイ」「夜のお菓子うなぎパイ」が楽しめる詰合せ。
[税別価格] 2,000円
・うなぎパイ 8本
・うなぎパイV.S.O.P. 3本
・すっぽんの郷 8枚
・しらすパイ甘口 5枚
・しらすパイ辛口 4枚

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