一つ星「創作麺工房 鳴龍」のメニューを再現!『セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺』が登場

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株式会社セブン&アイ・ホールディングスは、3月16日(月)より『セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺』を全国のセブン&アイグループ 各社の約 21,500 店舗(2020年2月末現在)にて順次発売します。

現在発売中の『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』は、2016年より4年連続で“ミシュラン一つ星”を獲得している「創作麺工房 鳴龍」の「担担麺」を再現した商品で、2016年の発売以降好評を得ています。今回新たに発売する『セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺』は、「創作麺工房 鳴龍」の店舗で3月16日より新メニューとして登場する「汁なし担担麺」をカップ麺で再現し、既存の「担担麺」と共に展開します。もっちりとしたノンフライ麺に、「創作麺工房 鳴龍」ならではの担担タレで上質な味わいに仕上げています。

商品概要

セブンプレミアム 鳴龍 汁なし担担麺

価 格:238 円+税
発 売 日:3月16日(月)より順次
発売店舗:全国のセブン&アイグループ各店 (セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマル等)約 21,500 店舗(2020年 2月末現在)。
商品特長
・「創作麺工房 鳴龍」店主が“いつかは挑戦したかった” という汁なしメニューを商品化。
・麺はノンフライ麺を使用し、もっちりとした歯ごたえ。
・味付けは、芝麻醤 チーマージャン ・辣油 ラーユ の旨みにトマトペーストを 加え花椒 ホアジャオ を効かせた「鳴龍」ならではの担担タレ。
・挽肉・ネギを具材とし、特製のふりかけ(パセリ・フライドオニオン)で仕上げる魅惑の味わい。

「創作麺工房 鳴龍」とは

「ミシュラン一つ星」を2016年から2019年まで4年連続で獲得しているラーメン専門店。代表メニューは「担担麺」で、同メニューを再現した『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』が、2016 年より発売中。「創作麺工房 鳴龍」の店舗でも、3月16日より新メニュー「汁なし担担麺」が登場予定。

以上

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