「ラーメン」 一覧

株式会社花研(本社:東京都豊島区、代表取締役:草野直樹)から、ばんからのシグネチャーであり、不動の人気を誇る”角煮ばんから”の最上級進化系『メガ角煮ばんから』、2016年に初登場し、辛党必食のメニュー ...

2021年5月11日(火)より、株式会社エムピーキッチンが運営する『つけ麺専門店 三田製麺所』は、『からあげつけ麺祭』を開催します。名物のからあげをつけ麺と一緒に堪能してもらうべく、対象商品を期間限定 ...

京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋（本社：京都市中京区、代表取締役社長：藤田 宗、以下魁力屋）は、2021年4月22日（木）より、「冷麺（冷やし中華）」を全店で販売開始します。 ...

京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋は、2021年4月16日（金）より、「汁なし担担麺」を全店で販売開始します。 本格をキーワードに食材にとことんこだわった魁力屋初の「汁なし担担麺 ...

東京エリアでも美味しい「家系ラーメン」が食べたい！という人におすすめの本当に美味しい家系ラーメン店７選をお届けします。 画像は『輝道家直系 皇綱家』項目１で紹介 東大卒の現役官僚でありながら「超・ラー ...

「ラーメン超進化論『ミシュラン一つ星』への道」（光文社新書）の著者で「ラーメン官僚」の愛称でメディア等でも活躍中の田中一明さんが「麺家 あくた川」のラーメンを「他店にはない味わい」と絶賛しています。 ...

「ラーメン超進化論『ミシュラン一つ星』への道」（光文社新書）の著者で「ラーメン官僚」の愛称でメディア等でも活躍中の田中一明さんが「㐂蕎麦司 きし元」のラーメンを「超絶的に美味い」と絶賛しています。 ■ ...

現役の官僚でありながらラーメンフリークとしてメディア等でも活躍している「ラーメン官僚」こと田中一明さんが「鐘馗東三国店」のラーメンを「快楽を堪能させる」と絶賛しています。 ■ラーメン官僚が絶賛！「快楽 ...

ワイエスフード株式会社（本社：福岡県田川郡、代表取締役：緒方正憲、以下同社）は、福岡県田川郡香春町に昭和45年に九州筑豊ラーメン山小屋を創業しました。味の決め手となる「秘伝のタレ」は創業以来５０年以上 ...

株式会社幸楽苑ホールディングス（本社：福島県郡山市、代表取締役社長：新井田　昇、以下 「幸楽苑」 ）は、東日本大震災から10年を迎える2021年3月11（木）に、長きに渡り愛された幸楽苑の看板商品であ ...

株式会社物語コーポレーションが全国164店舗展開中の『丸源ラーメン』『二代目丸源』は、2021年３月９日(火)より、期間限定で「旨塩仕立 海老青菜タンメン」を販売開始します。 期間限定メニューについて ...

京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋は、2021年3月1日（月）より、「梅香る唐揚げ」を路面店で販売開始します。 春限定の新商品、「梅香る唐揚げ」が登場！魁力屋自慢の中はふっくら、 ...

株式会社幸楽苑ホールディングス(本社：福島県郡山市、代表取締役社長：新井田　昇、以下 「幸楽苑」 ）は、要望に応え、2020年9月に惜しまれつつ販売終了となった期間限定の人気メニュー「鶏白湯らーめん」 ...

東印度咖喱　ら麺（代表：上野恵一、本店：滋賀県草津市大路1-2-12）は、「カレーの旨さは、野菜で決まる」をコンセプトにした滋賀県初カレーラーメン専門店を、2021年2月22日に滋賀県草津市にオープン ...

京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋は、2021年2月8日（月）より、「塩肉そば」を路面店、「担担麺」をフードコート店で販売開始します。 魁力屋では路面店、フードコート店両方で楽し ...

​博多発祥のとんこつラーメンブランド「一風堂」は、2021年2月1日（月）から、植物由来の食材で作るラーメン「プラントベース赤丸」を、全国44店舗にて期間限定販売します。 「プラントベース」とは植物由 ...

エースコック株式会社は、2021年1月25日より、「ハローキティ kawaiiヌードル　しょうゆ味／とんこつ味」を新発売します。 香味野菜や魚介の旨みをベースにした醤油ラーメンと、ポークや香味野菜、椎 ...

株式会社幸楽苑ホールディングス（本社：福島県郡山市、代表取締役社長：新井田　昇、以下 「幸楽苑」 ）は、2021年1月2日（土）11時より新年の営業を開始します。2021年のめでたい幕開けを祝い、4日 ...

全国に中華・ラーメン業態を多彩に展開する株式会社大阪王将（東京ヘッドオフィス：東京都品川区　代表取締役社長：植月剛）は、ラーメン専門店「よってこや」において、冬季限定商品『北の熟成炙り味噌ラーメン』を ...

SNS映え投稿分析のスナップレイスは、株式会社アスラポートと共同で、究極のSNS映えラーメンを開発しました。その名も「ハッピーレインボーラーメン」。コロナ禍において苦境に立たされている飲食業界に明るい ...

株式会社物語コーポレーション(本社：愛知県豊橋市／代表取締役社長：加藤 央之)が全国159店舗展開中の『丸源ラーメン』『二代目丸源』は、2020年12月３日(木)から、期間限定メニュー「丸源担々麺」「 ...

11月20日、京都西大路にて京懐石「美濃吉」の元料理長、極檀伸哉氏(ごくだんしんや)が軍鶏ラーメン専門店「軍鶏そば極だん」を開業しました。 １．店主経歴 店主の極檀伸哉は、青森生まれ函館育ちで、板前に ...

「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービス（京都市山科区/代表取締役社長　渡邊 直人）は、12月・1月限定で「五目あんかけラーメン」を販売します。同メニューは、昨年も販売数第1位を記録した大人 ...

博多発祥のラーメンブランド「一風堂」は、昨冬季に提供し多くの好評を得た「味噌白丸」を、今年も全国の「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」計119店舗にて11月27日（金）から販売 ...

ファミリーレストラン 「ジョイフル」 を展開する株式会社ジョイフルは、12月1日(火) 15時から「背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン」「鉄鍋ホルモンラーメン」を販売開始します。 【左】背脂たっぷり鉄鍋醤油 ...