デニーズ（株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ 東京都千代田区二番町8-8）は、2015年4月7日（火）より、フィリピン産マンゴーを使ったデザートを販売開始することを発表した。
ふんわり食感で人気の「フレンチトースト」や話題の「ポップオーバー」、定番の「パンケーキ」、毎年大好評の「サンデー」など、とろける食感の“フレッシュマンゴー”を使った、同店ならではのデザートを全７種類が登場する。
【マンゴーデザート紹介】
※佐野プレミアムアウトレット店他、一部店舗では販売を行わない。
※一部メニューの仕立て、価格が異なる店舗あり。
■マンゴーとベリーのフレンチトースト仕立て
価格：648円（税込699円）
ふんわり食感のフレンチトーストに、フレッシュマンゴーやミックスベリー（ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・レッドカラント）、果肉入りのマンゴークリーム、さわやかな酸味のレアチーズクリームなどをあしらった見た目にも華やかで、ボリューム満点の一品。卵と牛乳をたっぷりと染み込ませて焼き上げたフレンチトーストは軽やかでしっとり食感。あたたかいフレンチトーストとアイスやクリームを一緒に頬張れば、一口ごとに違った美味しさを楽しむことができる。
■マンゴーとベリーのパンケーキ
価格：2枚：537円（税込579円）／3枚：637円（税込687円）
定番のパンケーキにフレッシュマンゴー、レアチーズクリーム、マンゴークリーム、バニラアイス、ミックスベリーをトッピング。なめらかなクリームにフルーツの爽やかな酸味が程よいアクセントとなっている。パンケーキにアイスやソースをたっぷりとからめて味わいたい一品。
[マンゴークリーム]
強い甘みが特徴のアルフォンソマンゴーを使い濃厚な味わいに仕上げたクリームに、粗くみじん切りにしたアップルマンゴーを加えた、果肉入りのクリーム。
■マンゴーとベリーのポップオーバー
価格：537円（税込579円）
話題のポップオーバーがマンゴーデザートに登場。卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げ、外はさっくり・中はしっとりと仕上げた軽めの生地が特徴のポップオーバーに、フレッシュマンゴーやレアチーズクリーム、バニラアイスを盛り合わせている。ミックスベリーの酸味も加わり、最後まで飽きのこない一皿。
[レアチーズクリーム]
オーストラリア産のクリームチーズを牛乳とヨーグルトでゆっくりと溶き、酸味のアクセントにレモン果汁を加えた口どけの良いクリーム。
■フレッシュマンゴーミニパルフェ
価格：462円（税込498円）
フレッシュマンゴーをはじめ、マンゴーをふんだんに使って仕立てたマンゴーソルベ、レアチーズクリーム、さくさくとした食感が楽しいフルーツグラノーラ、コーンフレーク、バニラアイスなどを盛り込んだ、ミニサイズながら大満足のパルフェ。
■フレッシュマンゴーのザ・サンデー
価格：698円（税込753円）
デニーズのデザートで大人気のサンデーに季節の味わいが登場。とろける口当たりのフレッシュマンゴーやマンゴーソルベ、ナタデココ、ミルクプリン、フルーツグラノーラなどが詰め込まれており、食べ進めるごとに色々な素材が顔を出し、異なる表情を楽しめる。
■飲む！マンゴーフレッシュ
価格：429円（税込463円）
フレッシュのフィリピンマンゴーを使用した、濃厚な美味しさをそのまま味わうフレッシュドリンクは、店舗で手作りされている。口いっぱいに広がるマンゴーの味と香りが楽しめる一品。
【デニーズのマンゴーが美味しい理由】
同店では、何千もの種類があるといわれるマンゴーの中でも、鳥のくちばしに似た形から「ペリカンマンゴー」とも呼ばれている“カラバオ種”を用いたデザートを販売する。
カラバオ種は、口の中でとろけるなめらかな食感と芳醇な香りが特徴で、甘味と酸味のバランスが絶妙。同社では、最も美味しい状態で提供できるよう、熟度のタイミングを計って収穫、航空便輸送し、熟度管理を行っている。
■フィリピンマンゴー
価格：462円 （税込498円）
甘くてみずみずしい、フィリピンマンゴーをそのまま堪能できる一皿。口当たりがなめらかで、甘みと酸味のバランスの良さが特徴。まずはそのまま、次にレモンを絞ってもう一度楽しめる。
▼デニーズホームページ：http://www.dennys.jp/
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