東京初進出!博多で行列の牛たん専門店「博多たんや」が虎ノ門ヒルズにオープン

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JR九州フードサービス株式会社は、2020年6月11日(木)、虎ノ門ヒルズビジネスタワー地下1階に、牛たん専門店「博多たんや 虎ノ門店」をオープンします。

「博多たんや」は、2010年に博多駅に誕生し、今では毎日行列をなす牛たん専門店です。

薄切り牛たんを素早く炙った、博多で一番人気の「牛たん麦とろろ定食」のほか、柔らかく煮込んだ「牛たんシチュー」など、専門店ならではの自慢のメニューを用意。

​虎ノ門店の店内では、九州の伝統工芸のひとつ、福岡県の「久留米絣(くるめかすり)」のアートワークや、熊本県八代市で職人が手編みした「八代い草(いぐさ)細縄のれん」でお客を迎えます。

料理を提供する器には長崎県の「波佐見焼(はさみやき)」を使用し、九州らしさを感じられる落ち着いた空間で食事の時間を楽しめるようになっています。

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