米粉と糀甘酒で作るナチュラルスイーツ店が表参道にオープン。50cmのロールケーキがメニューに登場。

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株式会社プラックス(東京都渋谷区)は、全メニューに白砂糖・小麦粉を一切使用せず、無添加素材にこだわった『Natural Cream Kitchen』を、渋谷区神宮前GYRE(ジャイル)地下1階に2015年4月17日(金)にグランドオープンすることを発表した。

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【スイーツ激戦区表参道エリアにナチュラルカフェが登場】
近年、海外から上陸してきた店舗が多く出店し、カフェやスイーツの激戦区となっている“表参道エリア”では、日々新店舗がオープンし、パンケーキやチョコレート専門店に毎日行列ができている。

そんな表参道エリアに、保存料・着色料はもちろん白砂糖・小麦粉も一切使用しない健康志向なナチュラルスイーツ・フード専門店である同店がオープンする。

【小麦粉・白砂糖を一切使用しない健康志向なナチュラルスイーツ&フード】
同店では、「一生ものの錆びないカラダを作るおいしい美容食」というのをコンセプトのもと、全メニュー小麦粉・白砂糖の代わりに米粉や糀甘酒(こうじあまざけ)、てんさい糖を使用。

こだわりの素材でスイーツだけでなく、ランチやディナー、ドリンクメニューなど、充実した“作りたて無添加メニュー”を展開するとしている。

【50cmのロールケーキ『50(ごーまる)ロール』は特注で最大80cmまで注文可】
中でも注目すべきは、50cmのロールケーキ『50(ごーまる)ロール』。
このロールケーキはカットして欲しい分だけ購入することはもちろん、50cmのまま購入しテイクアウトする事も可能。

例えば、35歳の誕生日祝いのケーキとして購入する場合は「35cm」、というように年齢に合わせた長さの分をカットすることも可能なので、遊び心満点のサプライズ演出にも最適。特別注文で最大80cmまで注文可能となっている。

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他にも、昨年から注目を集めている『ポップオーバー』をアレンジしたオリジナルメニューも展開するとしている。

【メニュー紹介】
■季節の50(ごーまる)ロール ※カット
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■ポップオーバーサンド
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■ガトーショコラ
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■チーズケーキ
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■ショートケーキ
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■プディンアラモード
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【店舗情報】
■店名:Natural Cream kitchen
■住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE(ジャイル)B1階
■電話番号:03-6433-5187
■営業時間:平日10時~20時/土日祝9時~20時
■定休日:年中無休
■URL: http://naturalcreamkitchen.com
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