【タリーズ】“ベストシグニチャー賞”を受賞の『金平糖きな粉のキャラメルラテ~ソルティー風味~』を発売

投稿日:2020/08/27 17:46 更新日:

タリーズコーヒージャパン株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:小林義雄、以下:タリーズコーヒー)は、2019年の「タリーズバリスタコンテスト」において、創作ドリンク部門の最優秀賞“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞した、タリーズコーヒー札幌HTB創世スクエア店マネージャー・工藤彩花(くどう あやか)さん考案の「金平糖きな粉のキャラメルラテ~ソルティー風味~」を9月2日(水)より発売します。

「日本を感じられるドリンク」をテーマに考案されたドリンク

シグニチャードリンクは、毎年決められたテーマに沿って考案されます。2019年のテーマは、「日本を感じられるドリンク」。「金平糖きな粉のキャラメルラテ~ソルティー風味~」は、日本の伝統菓子である『金平糖』と、海外からの注目も高い『きな粉』を使用し、エスプレッソと融合させたドリンクです。ソルティーキャラメルソースを加えることで、全体にまとまりを持たせ、表面は舞妓さんをヒントに、色とりどりの金平糖をトッピングしました

金平糖は最初にスプーンですくって、飲み進めるたびに感じられる、芳醇なエスプレッソの香りとバリスタが一杯ずつ作成するスチームミルクの滑らかさを、きな粉をアクセントに楽しむことができます。

<商品名・価格>
2019年 タリーズバリスタコンテスト ベストシグニチャードリンク
「金平糖きな粉のキャラメルラテ ~ソルティー風味~」
(HOT/ICED)
Short:480円+税、Tall:530円+税、Grande:580円+税

タリーズバリスタコンテスト

タリーズコーヒーが毎年開催している「バリスタコンテスト」。コンテストに出場している店舗フェローが自ら考案したドリンクをプレゼンする部門が『シグニチャードリンク部門』です。優勝ドリンクはタリーズコーヒー全店で発売されるため、フェローたちは試行錯誤しながら考えてきたドリンクを「バリスタコンテスト」の舞台で披露します。

2019年バリスタコンテスト 札幌HTB創世スクエア店マネージャー 工藤彩花さん

2019年表彰式の様子

※価格は本体価格(税抜価格)です。
※一部取扱いをしていない店舗があります。

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