日本三大菜漬がチーズと「ちまき」に、広島老舗漬物屋オリジナル商品「粽菜(ちまきな)」に人気の兆し。

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株式会社 山豊(本社:広島県広島市)は同社オリジナル商品「粽菜(ちまきな)」を販売している。
「粽菜(ちまきな)」は、同社が販売しているオリジナル商品で、広島菜漬を広げて、きゅうりやごぼう、山菜を1本1本丁寧に巻いた手の込んだ漬物。

chimakina

一本一本丁寧に手作りした山豊だけの創作漬物で、一手間も二手間もかかけ、中の具となる漬物と外側の広島菜漬も同社で手作りしている。
酒の肴や箸休めなどにも最適で、高級感あふれる色鮮やかな創作漬物となっている。
※合成保存料は使用しておりません。
※使用原料は100%国内産を使用しております。(チーズ粽菜のチーズのみ外国産)
なかでも、人気なのが「チーズ粽菜」で、発酵食品である漬物とチーズが和と洋の意外な組み合わせとしてワインやビールなどのお酒のおともにも喜ばれているとのこと。

チーズ粽菜
cheese

広島菜ときゅうりは国産、チーズは良質な乳製品の生産国で知られるニュージーランド、オーストラリア産を主に使用している。

商品ラインナップ

「はつはな」きゅうりと広島菜を細かく刻み、広島菜で巻いた創作漬物 540円(税込)
hatsuhana1
「わかむらさき」国産きゅうりをしば漬風に仕立てた 540円(税込)
「わかみず」国産のわらびとかんぴょうをしょうゆベースの味に味付け 540円(税込)
chimakina2

「ねあわせ」国産の山ごぼうと人参をしょうゆベースに味付け 540円(税込)
neawase1

「つきのえん」国産のきゅうりをしょうゆをベースとしたしそ風味に味付け 540円(税込)
tsukinoen1

「チーズ粽菜」漬物とチーズの意外な組み合わせ 756円(税込)
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同商品は、広島中央卸売市場内と長楽寺店で販売しているほか、オンラインショップでも販売している。

山豊:http://www.yamatoyo.co.jp/item/

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