インターコンチネンタルホテル大阪（InterContinental® Osaka）の「NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）」は、秋の旬を代表するリンゴと栗のスイーツを、おかわり自由で楽しめる「リンゴと栗のスイーツハーベスト」を、2020年10月2日（金）～11月29日（日）の金・土・日・祝日限定で開催します。
秋の味覚をふんだんに使用した新しいメニューがラインナップ
インターコンチネンタルホテル大阪のペストリーチームが季節ごとのテーマに沿って作り上げる、NOKA Roast & Grillのスイーツフェア。大人気のピーチに続く次のテーマは、フェア開催以来初となる実りの秋の代表『リンゴと栗』に決定。NOKA Roast & Grillでは、日本国内の生産者様を第一に考え、食材の調達から調理方法まで、持続可能に配慮し最高の味を提供するよう努めてきましたが、今回も「京都県産丹波栗のモンブラン」や「栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース」など、地元関西を始め日本各地から厳選した素材をメインに使用したスイーツ約23種類が登場します。お客の安心・安全に配慮し、メインのスイーツはスタッフが一人ひとりにテーブルまで持参するスタイルで提供します。「姫林檎のパイ包み」や「甘栗と茸のキッシュ 紅玉林檎クーリー」等、あつあつの出来立てをテーブルまで持参します。
開催概要
名称： 「リンゴと栗のスイーツハーベスト」
期間： 2020年10月2日（金）～11月29日（日）金・土・日・祝日限定
15:00～16:30、15:15～16:45のいずれか90分制
料金： 大人4,500円 ※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
対象店舗： NOKA Roast & Grill（ノカ ロースト＆グリル）20F
問い合わせ・予約： 電話 06-6374-5700（ホテル代表）/ ウェブサイト
【メニュー例】
国産焼き栗と木の実のベイクドタルト
南瓜プリンと長野県産キャラメルアップル
栗ブリュレと大阪醤油のみたらしソース
青りんごとフロマージュ・ブランのムース・グラッセ
甘栗と茸のキッシュ 紅玉林檎クーリー
青森県産林檎のタルト・タタン
京都県産丹波栗のモンブラン
紅玉林檎のどら焼き
茨城県産栗と柑橘のミルフィーユ
王林林檎とホワイトビネガーのサラダ
※小皿やグラススイーツ数種類は、何度でもセンターテーブルにておかわり自由。
アフタヌーンティーやスイーツも続々と登場
NOKA Roast & Grillに加え、その他のレストランでも、栗をはじめとする秋の味覚を満喫できるアフタヌーンティーセットやスイーツを用意します。ラウンジ3-60（スリーシクスティ）では、毎年予約が殺到するトリュフと栗を組み合わせたアフタヌーンティーセットを用意しています。
店舗： ラウンジ3-60（スリーシクスティ）20F
内容・価格： トリュフ＆栗のアフタヌーンティー 1人 4,500円
※コーヒー・紅茶付、税込・サービス料別
期間： 2020年10月1日（木）～11月30日（月）
営業時間： 1部12:00～14:00、2部14:00～16:00または14:30～16:30、3部16:30～18:30、いずれか120分制
店舗： パティスリーSTRESSED（ストレス）1F
内容・価格： 「栗のマルジョレーヌ」720円、「栗のマルキース」720円、「栗のバスク・チーズケーキ」720円 ※税込・店内飲食時料金
期間： 2020年10月1日（木）～10月31日（土）
営業日時： 11:00～19:00
問い合わせ・予約： 電話 06-6374-5700（ホテル代表）/ ウェブサイト