愛媛県宇和島産養殖真鯛を使用 ファミマの “ごちむすび” シリーズに「鯛めし」が登場

投稿日:2020/10/21 16:28 更新日:

株式会社ファミリーマートは、お米・具材それぞれにこだわった高付加価値おむすび “ごちむすび” シリーズから、愛媛県宇和島産養殖真鯛を使用した 、ごちむすび「鯛めし」167円(税込180円)を、2020年10月27日(火)から、全国のファミリーマート約16,400店(北海道除く)で発売します。

新型コロナウイルス感染症の影響を受けた真鯛を養殖する生産者の皆様を応援

このたび発売する商品は、2007年に多分野にわたる包括的な協力協定を締結している愛媛県、及び地元からの要請にもとづき、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた、愛媛県宇和島産真鯛を養殖する生産者の皆様を応援し、その消費拡大を支援することを目的に、ごちむすび「鯛めし」として全国で販売することとなりました。

なお、このたびの取り組みを通じ、宇和島市が展開している産地応援企画「♯鯛たべよう」キャンペーン(※)に協力します。
(※)10月27日(火)宇和島市の職員の皆様とともに宇和島市内のファミリーマート一部店舗で販売イベントを実施します。

生産量日本一の愛媛県宇和島産養殖真鯛のこだわり

日本有数の透明度を誇る愛媛県宇和海周辺は、太平洋からの黒潮が流れ込むため、いつも新鮮な状態に保たれるとともに、潮流が栄養素やミネラルを運んでくることにより、魚たちの喜ぶ「豊穣の海」となっています。
その中で育った養殖真鯛は、生産者の皆様が、より安全で、より美味しい養殖真鯛の生産を目指しており、1990年より生産量日本一の地位を獲得しています(農林水産省 漁業・養殖業生産統計より)。

商品情報

商品名:ごちむすび「鯛めし」
価格:167円 税込:180円
発売日:2020年10月27日(火)
取扱店:全国のファミリーマート約16,400店(北海道除く)

特長:宇和島で水揚げされた真鯛の中骨から、特殊技術で旨味エキスを取り出し、焼いてほぐした鯛の身に加えました。
ごはんは真鯛のほぐし身と針生姜を一緒に炊きあげ、中の具にも真鯛のほぐし身を入れました。宇和島の真鯛を丸ごと味わえるおむすびとなっています。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、価格は消費税8%にて表示しています。

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