コロワイドグループのかっぱ寿司は、全国各地の漁港を応援する“国産魚のリレー販売プロジェクト”「国産のうまいネタ」第四弾を2021年1月20日（水）～1月31日（日）の期間販売します。
かっぱ寿司は、2020年12月より全国の生産者とタッグを組み、コロナ禍の影響で出荷が停滞している全国各地の国産魚を生産者さまから受け取り、その託されたバトンをかっぱ寿司がお客にしっかり手渡す “国産魚のリレー販売プロジェクト”を行っています。
第四弾は、『大分県産 活〆かんぱち』が登場。引き締まった上質な身質と程よく脂がのったあっさりとした味わいを楽しめるようになっています。水揚げ後一度も冷凍せずに鮮度を最大限に保った状態でお店に運び、生産者の思いをお客に届けるべく、店内で丁寧に１枚１枚切り付けをしています。
そして白身魚を代表する「真鯛」を、通常の約1.5倍サイズで提供！春の産卵にそなえて魚体が大きくなり脂がのった真鯛のこの時期ならではの味わいを楽しめるようになっています。
さらには、『大分県産 活〆かんぱち』『国産 でっか！活〆真鯛』『国産 活〆寒ぶり』の３種類を一皿で味わうことができる『国産 活〆鮮魚ざんまい』を、なんと180円（＋税）で提供！
店内はもちろん、持ち帰りでも自宅でゆっくり楽しめる、この季節限定の凝縮された旨みとなっています。
「国産のうまいネタ」第四弾 詳細
販売期間：2021年1月20日（水）～1月31日（日） ※無くなり次第終了
販売店舗：かっぱ寿司全店
商品詳細 :
『国産 でっか！活〆真鯛』 二貫180円（＋税）
『大分県産 活〆かんぱち』 二貫100円（＋税）
『国産 活〆鮮魚ざんまい』 三貫180円（＋税）
（大分県産 活〆かんぱち、国産 でっか！活〆真鯛、国産 活〆寒ぶり）
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗にて営業時間の変更等があります。
詳しくは、かっぱ寿司ホームページにて確認ください。