ザ ストリングス 表参道 桜スイーツを堪能「タイムネストアフタヌーンティー~桜&ストロベリー~」を開催

投稿日:2021/01/27 16:37 更新日:

株式会社ベストホスピタリティーネットワークが運営するザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」が手掛ける、 『タイムネストアフタヌーンティー~桜&ストロベリー~』を、地下1階のラグジュアリーなラウンジ“タイムネスト”で2021年3月3日(水)~4月23日(金)まで平日限定で提供します。

甘酸っぱい苺に優しく香る桜を合わせたタルトやパンナコッタ、ティラミスなどの他、苺大福やフォトジェニックなお団子などの和スイーツも登場し、お花見気分でアフタヌーンティーを楽しめるようになっています。


セイボリーでは、ローストビーフと春らしい菜の花を合わせたミニバーガー、ウニとキャビア添えた桃カブのムース、旬の筍とフォワグラのキッシュなど、世界三大珍味と春の訪れを感じる食材を合わせたワンランク上のメニューを用意しました。なかでも、オマール海老と鯛を贅沢に使用したブイヤベースは、本場フランスで4年間修行したシェフによる自慢の逸品となっています。魚介のコクのある風味やぷりぷりの海老の食感を楽しめるようになっています。


飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェラテなど全16種類の中から好きなだけ味わえるようになっています。

ソーシャルディスタンスが確保されたゆったり空間で、天候や、花粉などを気にすることなくインドア花見を楽しんではいかがでしょうか。

『タイムネストアフタヌーンティー~桜&ストロベリー~ 』概要

提供期間:
2021年3月3日(水)~4月23日(金)
提供場所:
TIME NEST(タイムネスト)/ザ ストリングス 表参道 地下 1F
提供時間:
11:30~18:00 ※平日限定
料金:  
¥5,800
※税金込み
※サービス料12%別
※4月1日よりサービス料は15%に変更となります
メニュー:
フード:
オマール海老と鯛のブイヤベース
ローストビーフと菜の花のスライダー
桃カブのムース ウニとキャビア添え
筍とフォワグラのキッシュ
スイーツ: 
苺と桜のフロマージュブラン
苺大福
苺チョコディップ 桜フレーバー
桜ティラミス
苺タルトレット 桜クリーム
桜と抹茶クリームのお団子
桜スコーン
ベルギーワッフル ベリーのコンポートと桜クランチ添え
マカロン(ラズベリー・バニラ)
ドリンク:  
TWGの紅茶、ハーブティー他、スタンダードコーヒー、カフェラテなど全16種類

予約・問い合わせ:
03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)

TIME NEST(タイムネスト)

時間を忘れて寛いでいただける居心地のよい場所(nest=巣)になれるよう名づけられた「タイムネスト」は、 フランス、イタリアの職人が丹精を込めて仕上げた数々のソファーと上質なインテリアを配し、あたたかい色味の天然木と石材を生かしデザインされたラウンジとなっています。
場所: 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 地下1階

店舗概要

Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)

店名に掲げたZelkovA(ゼルコヴァ)には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。
表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌを楽しめるようになっています。
場所: 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間: 平日11:30~22:00/土日祝11:00~22:00
電話番号: 03-5778-4566(直通)

施設概要

ザ ストリングス 表参道

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