株式会社なか卯（代表取締役社長：向山 陽 本社：東京都港区）が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、3月23日（木）AM11:00より、機能性表示食品の“山わさび”で食べる「山わさびざるそば」を販売します。
健康応援！体脂肪を減らす“山わさび”～なか卯の「山わさびざるそば」
なか卯の「山わさびざるそば」は本格派の“二八そば”を使用した、なめらかな食感とつるりとした喉ごしが特長のそばです。鰹節ベースの江戸前風のめんつゆは、鰹の風味が豊かでコクのある味わいです。体脂肪を低減する効果をプラスした機能性表示食品の“山わさび”と一緒にいただきます。“山わさび”の程よくピリッとした辛みと爽やかな香りがそばの風味を引き立て、さらに健康をサポートします。同時に販売する「山わさびざるうどん」にも“山わさび”が付くので、お好みに合わせて選べます。
また今回から、麺の量が2倍になった「特」サイズも販売します。
山わさびざるそば（並）
山わさびざるうどん（並）
商品名 並 大 特
山わさびざるそば 480円 580円 680円
山わさびざるうどん 430円 530円 630円
※価格は全て税込です。
※持ち帰りが可能です。
※一部店舗を除く461店舗で販売予定です。（3月16日時点）
※使用する山わさびは、ローズヒップ由来ティリロサイドを付与した加工わさびです。