株式会社サンマルクカフェ（京都本社：京都市下京区 代表取締役社長：小山典孝）は、チョコレートブランド「ゴディバ」とのコラボレーション商品となる、「満たすショコラ」をテーマとした4商品を11月6日（金）より期間限定で発売します。
「ゴディバ監修 贅沢チョコクロ」など4商品を発売
1926年の創業以来、世界中で愛され続けるチョコレートブランド「ゴディバ」とのコラボレーションが実現。展開商品はプレミアムチョコクロ・クロッフィン・ホットショコラ・パフェの全4種と幅広いラインナップが用意されています。
ゴディバ ジャパン株式会社エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック・シュヴォロー氏監修のもと開発した、店内での手作りにこだわるサンマルクカフェならではの、日常に贅沢なひとときをお届けする特別なコラボレーション商品を展開します。
「ゴディバ監修 贅沢チョコクロ」は、ベルギー産チョコレートをクロワッサン生地や中のチョコレート、チョコクリームに使用した、チョコレートの奥深い味わいを贅沢に堪能できる一品です。トッピングにはカカオニブを添え、程よい苦味と食感のアクセントを加えたとのこと。
定番の「チョコクロ」とはひと味ちがう、カカオの豊かな風味やほろ苦さを楽しめる贅沢な味わいの「ちょっと大人なチョコクロ」です。味の違いを楽しめるよう、定番の「チョコクロ」と本商品のお得な「食べくらべセット」も登場。また、贈り物にもぴったりなオリジナルデザインBOXも用意されています。
「ゴディバ監修 クロッフィン」は、サンマルクカフェ初となるクロワッサンとマフィンを掛け合わせたハイブリッドスイーツ「クロッフィン」を、ゴディバ監修のもとリッチに仕上げた一品。
ベルギー産チョコレートを練り込んだクロワッサン生地にザクザク食感となめらかな口どけのチョコクリーム2種を入れ、店内のオーブンで焼き上げて提供されます。※本商品のみ12時からの販売となります。
「ゴディバ監修 ホットショコラ」は、ベルギー産チョコレートとミルクを合わせた、本格的なショコラドリンクです。カカオ分54.5%のベルギー産チョコレートを使用し、一口飲むたびにカカオの香りが広がる、贅沢な味わいに仕上げられています。トッピングのベルギー産チョコレートを使用したホイップやソースが徐々に溶け出す、味の変化も楽しめます。
「ゴディバ監修 ショコラパフェ」は、贅沢に重ねられたカカオ分73%のベルギー産チョコレートを使用したオリジナルショコラアイスや、店内のオーブンで焼き上げる特製チュイールが目を引く華やかなショコラパフェです。
店内で手作りする自家製チョコプリン、ココアビスケット、ショコラアイスを重ね、トッピングにベルギー産チョコレートを使用したホイップ、スティック状の巻きチョコ、ダークチェリーを合わせた豪華な一品。グラスの底にはカシスピューレを忍ばせており、食べ進めながら味の変化を感じられる、ちょっとした贅沢におすすめのパフェです。
商品情報
◼️ゴディバ監修 贅沢チョコクロ
ベルギー産チョコレートを生地や中のチョコレート、クリームなどに使用した、ショコラを贅沢に味わえるチョコクロ。カカオのほろ苦さと甘さのマリアージュが楽しめます。
価格：460円（税込）
食べくらべセット（チョコクロとのセット）：640円（税込）
プレミアムBOX（5個入）：2,100円（税込）
※予告なく販売を終了・延長する場合がございます。
※店舗により価格が異なる場合があります。
◼️ゴディバ監修 クロッフィン
生地とクリームの一部にベルギー産チョコレートを使用。ザクザク感となめらかな口どけの２種のショコラクリームで、見た目も味わいも新感覚の一品に仕立てられています。
価格：490円（税込）
※12時からの販売となります。
※予告なく販売を終了・延長する場合がございます。
※店舗により価格が異なる場合があります。
◼️ゴディバ監修 ホットショコラ
カカオ分54.5％のベルギー産チョコレートにミルクを加え、やわらかな味わいのホットショコラミルクに仕上げられています。一口目から後味までショコラを堪能できる一杯です。
価格：720円（税込）
※予告なく販売を終了・延長する場合がございます。
※店舗により価格が異なる場合があります。
◼️ゴディバ監修 ショコラパフェ
ベルギー産チョコレートのコクと香りが際立つショコラパフェ。特製チョコプリンやホイップ、ショコラアイスを重ね、カカオの多彩な魅力を一つに閉じこめたとのこと。
価格：950円（税込）
※予告なく販売を終了・延長する場合がございます。
※店舗により価格が異なる場合があります。
ゴディバについて
1926年の創業以来、世界中へチョコレートの美味しさと幸せな時をお届けしています。1968年にはベルギー王室御用達の栄誉を拝受しました。日本には1972年に初出店しました。現在では、国内に370店舗以上を展開するほか、新業態の店舗も次々とオープンしています。
「ゴディバ」の名は、11世紀の英国の伯爵夫人レディ・ゴディバに由来します。その名を冠して以来、「ゴディバ」はその愛の精神をチョコレートに込め続けています。
サンマルクカフェについて
サンマルクカフェは、1999年に東京都銀座に１号店をオープンし、人気商品「チョコクロ」をはじめ、長年の人気商品「じゃがバタデニッシュ」や「バターデニッシュ」など全てのパン、サンドイッチを店内で手作りするベーカリーカフェです。独自開発の「遠赤外線」効果を発するオーブンを使用し、毎日お客様へ焼きたてのパンをお届けしています。
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