株式会社ベストブライダルが運営する「レストラン VINO BUONO（ヴィーノボーノ）／青山セントグレース大聖堂」では、『サムシングブルー・アフタヌーンティー ～スウィート アクアリウム～』（イートイン1名3,450円～、テイクアウト2,200円）を、2022年6月1日（水）～7月31日（日）の2か月間限定で販売します。
しあわせを呼ぶ色とされる“青色”をテーマカラーに、涼しげな“海の世界”を表現した「サムシングブルー・アフタヌーンティー～スウィート アクアリウム～」を期間限定で販売します。
メレンゲの珊瑚がのったグレープフルーツ味のオーシャンゼリー、真珠貝をかたどったレモン風味のマカロン、ココナッツのムース、巻貝に見立てたガレットなど、珊瑚や貝殻などのモチーフとオーシャンブルー×ホワイトカラーの涼しげなスイーツに加え、クロワッサンのスモークサーモンサンド、海苔塩ポテトフライなど海の幸を使用したセイボリー、2種のスコーンとともに、紅茶やハーブティーも飲み放題で提供します。
“6月に結婚する花嫁は幸せになれる”というヨーロッパの言い伝えから、多くの女性が憧れるジューンブライドのシーズンに、まるでお城のような外観の結婚式場「青山セントグレース大聖堂」を店内の全席から臨めるレストランで、ウエディングパティシエが贈るしあわせいっぱいのティータイムを過ごせるようになっています。
『サムシングブルー・アフタヌーンティー～スウィート アクアリウム～』MENU
※食材の仕入れ状況により、一部内容が変更となる可能性があります。
イートイン
【ティースタンド】
グレープフルーツのオーシャンゼリー・オレンジカスタードのエクレア・貝殻マカロン～レモン風味～・貝に見立てたガレットタルト・マドレーヌ・ココナッツのムース・琥珀糖・スコーン（プレーン／紅茶）・コンディメント（クロテッドクリーム）
【セイボリー】
海苔塩ポテトフライ・紫キャベツとシュリンプのセビーチェ風サラダ・クロワッサンのスモークサーモンサンド
【ティーセレクション】
紅茶やハーブティー（マリアージュフレール社）・コーヒー・ソフトドリンクなどが飲み放題
テイクアウト
グレープフルーツのオーシャンゼリー・オレンジカスタードのエクレア・貝殻マカロン～レモン風味～・貝に見立てたガレットタルト・マドレーヌ・ココナッツのムース・琥珀糖・スコーン（プレーン／紅茶） ・コンディメント（クロテッドクリーム）
販売概要
販売店舗： レストラン VINO BUONO（ヴィーノボーノ） 青山／セントグレース大聖堂
販売期間： 2022年6月1日（水）～7月31日（日） ※要予約
販売時間： 平日12:00～17:00（最終入店15:00)
土日祝14:00～17:00（最終入店15:00)
販売価格： イートイン（1名） 3,450円～ ※消費税・サービス料込
テイクアウト 2,200円 ※消費税込
住所： 〒107-0061 東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
アクセス： 銀座線・千代田線・半蔵門線 「表参道」駅A1出口 徒歩約3分
定休日： 月・火曜定休（祝日を除く）
問合せ： 03-5774-0758