資生堂パーラー ザ・ハラジュク』シェフおすすめの“2周年記念ディナー 杜コース”を展開

投稿日:2022/05/25 16:15 更新日:

『資生堂パーラー ザ・ハラジュク』はおかげさまでオープン2周年を迎えます。これを記念し、感謝の気持ちを込めて、2022年6月1日(水)~6月30日(木)までの期間、宍倉シェフおすすめの“2周年記念ディナー 杜コース”を展開します。旬の食材の味・香り・彩りを存分に引き立てた初夏のメニューの数々を楽しめるようになっています。
また2022年6月25日(土)には、シャンパーニュ騎士団オフィシエであり「ローラン・ペリエ」特別アンバサダーのフィリップ ソーゼット氏を招いての“「ローラン・ペリエ」 メーカーズディナー”を開催します。


“2周年記念ディナー 杜コース”  13,000円(税込・サ別)

展開期間:2022年6月1日(水)~6月30日(木) 17:30~22:00(L.O.20:30) 
*事前予約でランチタイムでも提供します。

【アミューズ】
木の実・チーズの花椿サブレ
パリ・ソワールとキャビア


前菜の一品”香味野菜と魚介のマリネ エピス香るヴィネグレット”

【前菜】
香味野菜と魚介のマリネ エピス香るヴィネグレット
青森県産仔鴨と初夏野菜のタルト


前菜の一品”青森県産仔鴨と初夏野菜のタルト”

【ライス料理】
北海道産花咲蟹と雑穀米の焼きリゾット 蟹のクリアスープ


肉料理の一品”フランス産乳飲み仔牛肉のロースト モリーユ茸のソース”

【肉料理】
フランス産乳飲み仔牛肉のロースト モリーユ茸のソース または
宮城県産仙台牛フィレ肉のステーキ

【小さなパフェ】
【デザート】 ワゴンデザート
【カフェ】 コーヒーまたは紅茶

“2周年記念ディナー 杜コース”におすすめ
【特別ワインペアリング】 5種10,000円
記念ディナーのひと皿ひと皿をソムリエの本多店長が厳選したワインとともに楽しめるようになっています。

*アペリティフは含みませんのでご了承ください。

老舗シャンパンメゾンの歴史、スピリット、魅力に迫るメーカーズディナー

『資生堂パーラー ザ・ハラジュク』2周年記念イベント
“「ローラン・ペリエ」 メーカーズディナー” 22,000円(税・サ込) *定員30名
開催日:2022年6月25日(土) *スタート18:30~ *受付18:00~


シャンパーニュ騎士団オフィシエであり「ローラン・ペリエ」特別アンバサダーのフィリップ ソーゼット氏を招き、英国王室御用達のシャンパーニュメゾンの歴史や引き継がれるスピリットと魅力を同店シェフ 宍倉健太の料理とのマリアージュとともに存分に楽しめるようになっています。

*予約は電話にて承ります。 03-3475-1021

*写真はイメージです。
*サービス料は10%頂戴します。
*“「ローラン・ペリエ」 メーカーズディナー”の料理は、“2周年記念ディナー 杜コース”とは異なります。
*食材の入荷状況により、メニュー等、提供期間や内容が変更になる場合がありますので、ご了承ください。

資生堂パーラー ザ・ハラジュク

JR原宿駅から徒歩1分。2020年6月15日にグランドオープンした『資生堂パーラー ザ・ハラジュク』は、明治神宮の杜の眺望とシェフとソムリエが作り上げる五感に響くひと皿ひと皿の美しいハーモニーで大切な思い出のワンシーンを彩ります。カジュアルに利用できる赤坂方面を望むカウンター席のあるラウンジも備えています。

住所    東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8階
電話    03-3475-1021
営業時間  *当面の間、下記の通り営業時間を変更しています。
      ダイニング ランチ  11:30~16:30(L.O.15:00)
      ディナー       17:30~22:00(L.O.20:30)
      ラウンジ       11:30~22:00(食事L.O.20:30/喫茶L.O.21:00)
客席数   ダイニング39席 ラウンジ17席
個室 1室 *着席で8名まで/室料5,000円(税込・サ別)
定休日   月曜日(祝日は営業)その他、不定休

*営業時間が急遽変更になる場合があります。詳しくは公式HPで確認ください。

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