株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Kyoto（チーズチーズカフェ京都）』は、2022年6月1日(水)～6月15日(水)の期間限定で、「とろけるブッラータ」の販売を再開します。約半年ぶりの復活となる人気商品を、堪能することができます。
チーズの中から濃厚チーズが溢れ出す「幻のチーズinチーズ」
■とろけるブッラータ 1,480円(税込) ※1日10組限定／事前予約制
ブッラータは、一見モッツァレラチーズのようですが中にはクリーム状にしたチーズソースがぎっしりと詰まっており、ナイフを入れるとそのクリームが溢れ出します。濃厚なミルクの旨味と、チーズの爽やかな味わいを味わえるフレッシュチーズとして、チーズ好きの中でもファンの多い種類のひとつです。チーズチーズカフェでは、そんなブッラータの魅力を最大限楽しめるよう、カプレーゼ風に仕上げました。
まんまるで見た目も可愛く、チーズの溢れ出る瞬間はSNS映えも間違いなし。スパークリングワインやカクテルなどのお飲み物と合わせて楽しむことができます。
チーズを食べて免疫力アップ！
チーズには、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなど免疫力を上げる効果が期待される栄養素が豊富に含まれており、寒暖差の大きい季節の変わり目や梅雨など、これからの時期にぴったりの食材です。ブッラータはクセも少なくどなたでも食べやすいため、デートや女子会などにもおすすめです。
チーズ好きによる、チーズ好きのための、チーズ料理専門店
同店は、山小屋をイメージした店内で、出来たてのチーズやチーズを使った料理を楽しめる心温まる体験型レストランとなっています。京都・河原町の中心に位置しアクセスも良いため、仕事やショッピングの帰り道に気軽に通える点も魅力の一つです。チーズ料理専門店ならではの、世界的にも希少性の高いチーズや自家製チーズ、SNSでも話題のチーズの形をしたチーズケーキなどを店内で楽しむことができます。
【店舗情報】
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe KYOTO（CCCチーズチーズカフェ京都）
■営業時間 :12:00〜22:00(21:00L.O)
※平日12:00～15:00はランチメニューのみの提供
■定休日 ： 年末年始
■所在地 ：京都府京都市中京区奈良屋町299 ファーストコート河原町 5F
■公式HP ：http://cccshibuya.main.jp/menu.html
※状況により、営業時間が変更になることがあります。
