株式会社マイセン(本社：福井県鯖江市、代表取締役社長／牧野 仙以知)は、ベジタリアン＆グルテンフリーの『玄米ラーメン2食入(スープ付)』を2015年9月1日より販売することを発表した。
【開発の背景】
今や日本の国民食となったラーメンだが、通常アレルギーなどの原因となるグルテンが含まれているほか、スープのだしには動物性原料が使用されている。
同社では、アレルギーのある人やベジタリアンでも楽しめるラーメンを作ろうと研究を重ね、同商品の開発を行った。
【商品特長】
1.ベジタリアン＆グルテンフリー
麺もスープも小麦粉、及び動物性原料不使用で、アレルギーのある人やベジタリアンも安心して楽しむことができる。
2.残留農薬ゼロの玄米粉使用
約200項目に渡る残留農薬検査をクリアした残留農薬ゼロの玄米粉を100％使用した、安心安全な玄米ラーメン。
3.常温で6ヶ月の賞味期限
独自の製法で生麺でありながら、常温で6ヶ月の賞味期限。
【商品概要】
■希望小売価格：570円(税抜)/1セット
■内容量：312g(めん120g×2 スープ36g×2)
■販売開始日：2015年9月1日
■URL：http://www.maisen.co.jp
[関連商品]
玄米ラーメンの他、玄米パスタ、玄米うどんも発売中。
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