「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2023年5月2日（火）～5月31日(水)までの期間、やさしい酸味と香り高くジューシーな“瀬戸内レモン”を使ったタルトシトロン仕立てのひと皿や、まろやかな味わいの枇杷のパフェなど、この季節ならではのデザートを展開します。そのほか、赤く輝く宝石のようなストロベリーパフェや沖縄産のピーチパインのクリームソーダなど、豊富なメニューを楽しめるようになっています。
今月のおすすめデザート＆パフェ
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
『瀬戸内レモンのタルトシトロン アシェットデセール仕立て ココナツソルベと共に』 2,600円
やさしい酸味が特長の瀬戸内レモンをお皿の上でタルトに仕上げました。ココナツサブレやチュイールなどと一緒に、いろいろな食感を楽しめるようになっています。
『長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ』 2,900円
年を重ねるごとにまろやかな味になる樹で実った枇杷を使い、パフェに仕立てました。
銀座本店サロン・ド・カフェでは厳選した旬の苺を月替わりで提供しています。＊写真はイメージです。
『徳島県三好郡 東みよし町産 “アスカルビー”のストロベリーパフェ』 2,500円
赤く輝く宝石“ルビー”のように美しい色艶の苺“アスカルビー”をソースにも使ったパフェとなっています。
新潟県 新発田市産 “越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ 2,900円
ジューシーで香り高い新潟県のオリジナル苺“越後姫”。雪国の気象条件の中で育ち、特長的な表面は果肉の柔らかさの証です。
『沖縄県産 “ピーチパイン”のアイスクリームソーダ』 1,300円
沖縄県産“ピーチパイン”で丁寧に仕上げたシロップに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯となっています。
【平日限定・数量限定】
『今月の資生堂パーラー物語』 3,000円（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
資生堂パーラー定番のストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、カスタードプリンに、月替わりで季節のデザートを堪能できるバリエーション豊かで贅沢なプレートとなっています。
・ミニストロベリーパフェ
・ミニチョコレートパフェ
・ミニカスタードプリン
・季節のフルーツ
・パイナップルのタルト
・ウーピーパイ（マシュマロクリームとチェリージャムのケーキ）
・ミラベル（西洋すもも）のコンポートとジュレ アールグレイのムース
＊価格は税込表記です。
＊資生堂パーラーでは、感染予防策を講じ営業しています。
＊営業時間等を変更する場合があります。最新情報は公式HPを参照ください。
＊食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
＊写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合があります。
＊予告なく、価格や仕様等を変更する場合があります。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住 所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電 話 03-5537-6231（予約不可）
営業時間 火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定 休 日 月曜日（祝日は営業）