亀田製菓株式会社は、銀座三越との協業で立ち上げた100%植物性※１のピュア＆デリシャスなお菓子「jeRiz(ジュリ)」にて、『RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て』、『RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ』を6月7日（水）から発売します。
100%植物性※1のピュア＆デリシャスなお菓子「jeRiz(ジュリ)」
国産米の芳醇な味の米菓と厳選素材の洋菓子で植物性の魅力を引き出したピュアなおいしさ。米粉を中心に作り上げたお菓子は、卵や乳製品を原材料には使用せずギフトにも安心です。大切な人へのピュアな想いを私らしく表現できるお菓子となっています。
「jeRiz（ジュリ）」のお菓子はNPO法人べジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証※2を受けています。
※1 jeRiz（ジュリ）の100%植物性・プラントベースの考え方
動物性原材料を使用せず、野菜や豆乳など植物性原材料を使用しています（食品添加物や食塩、酵母は除く）。
※2 NPO法人ベジプロジェクトジャパンが定めるヴィーガンの定義
原材料に肉魚介類卵乳製品はちみつ等、動物由来の物を含まないことが確認できたものをヴィーガンとして定義しています。
国産うるち米を100%使用した「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞」
「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞」は、さくさくとくちどけの良い生地が特徴のソフトな食感のお菓子となっています。現在は、薫り高い味わいに仕上げた『RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞白トリュフ塩仕立て』を販売しています。1枚入の個包装で、自宅用だけでなく贈答用としても大変好評を得ており、「jeRiz」で1番人気の商品となっています。
今回、新たに『ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て』『ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ』の2品を発売し、ラインナップを拡充します。
香りにこだわった『ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て』
『白トリュフ塩仕立て』と同じソフトな食感の生地に、芳醇な黒トリュフ塩、チーズの香りを忍ばせました。さらに、燻製することで奥行きのある味わいに仕上がりました。
コンソメスープのような味わいの『ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ』
『白トリュフ塩仕立て』と同じソフトな食感の生地に、ブラックペッパーをアクセントに、玉ねぎの旨み・甘味が染み渡るコンソメスープの味わいを再現しました。
大切な人へのギフトに
自宅用はもちろん、大切な人へのギフトとしても使用できるよう、2箱入・3箱入のスリーブも用意しています。好きなフレーバーを自由に詰め合わせることができます。（別途お箱代）
『2箱入』
『3箱入』
商品概要
商品名
・RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て
・RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ
内容量 各13枚入
価格（税込） 各1,080円
発売日 2023年6月7日（水）
取扱店舗 銀座三越 本館地下2階 jeRiz