ザ ストリングス 表参道では、1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」にて、苺が主役の春限定のパンケーキを、2024年4月3日（水）～6月3日（月）の期間で提供します。
パンケーキにパイ生地を重ね、4層の“ミルフィーユタワー”に仕上げた、パンケーキ×ミルフィーユの目にも楽しいスイーツが登場。みずみずしいフレッシュ苺と濃厚なカスタードクリームがたっぷり入った贅沢な味わいと、“ミルフィーユタワー”のフォトジェニックな見た目を楽しめるようになっています。
『ストロベリーミルフィーユタワーパンケーキ』は、苺を主役に、4層からなるミルフィーユのタワーをイメージして作ったフォトジェニックなパンケーキ。キャラメリゼしたサクサクのパイ生地に、シェフが“食べやすさ”にこだわり、メープルシュガーやメープルシロップ、ヨーグルトを加え、ほどよい甘さとしっとりとした食感を生み出すパンケーキを重ねました。中にはみずみずしいフレッシュ苺と濃厚なカスタードクリームをたっぷりと入れ、上部にも苺をふんだんにトッピング。「サクッ！しっとり！とろり！」の3種の食感もあわせて楽しめるようになっています。パンケーキを囲む、ハートが連なるラブリーなラズベリーとルビーチョコレートソースにも注目。また、サイドには散りばめられたパイ生地の上にストロベリーシャーベットを添え、苺好きにはたまらない苺づくしのメニューで届けます。
思わず写真に収めたくなる、フォトジェニックなスイーツとともに心躍るひとときを。
『ストロベリーミルフィーユタワーパンケーキ』 概要
提供期間：
2024年4月3日（水）～6月3日（月）
提供場所：
Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）／ザ ストリングス 表参道 1F
提供時間：
11:30～17:00
料金：
ストロベリーミルフィーユタワーパンケーキ ￥2,300
※税込、サービス料15％別
問い合わせ：
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）
店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌを楽しめるようになっています。
場所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間：11:30～22:00
電話番号：03-5778-4566（直通）