ロサンゼルス、サンタモニカ近郊に本店を構える高級チョコレートの老舗「Compartes chocolatier（コンパーテス ショコラティエ）」は、夏季限定のチョコレートドリンク「ラブフローズン」を4月28日（木）より販売することを発表した。
「ラブフローズン」とは、同ブランド特製のチョコレートベースに氷を混ぜて作る夏季限定のフローズンドリンク。濃厚な味わいながらも後味はすっきりとした、贅沢なメニューとなっている。
今年は、定番の「チョコレートクラシック」、昨年好評を博した「キャラメルソルト」に加え、新作フレイバーの「マンゴーパッションエキゾチック」を展開。
今年新登場となる「マンゴーパッションエキゾチック」は夏らしいビタミンカラーが印象的。マンゴーとパッションフルーツを贅沢に使ったエキゾチックソースとホワイトチョコレートを混ぜ合わせ、まろやかな甘味の中にフルーツの爽やかな香りと酸味を感じる味わいが楽しめる。ホイップの上からもエキゾチックソースがたっぷりかかった、夏らしいフルーツの香りが際立つ一杯となっている。
定番の「チョコレートクラシック」は、ビターチョコレートのカカオ本来の風味が詰まった濃厚な味わいが特徴。チョコレートソースがホイップの上からたっぷりトッピングされた、チョコレートづくしのフローズンドリンク。
「キャラメルソルト」は、濃厚なミルクとやわらかなカカオの香りが特徴のミルクチョコレートとオリジナルの自家製キャラメルをベースに使用。アクセントに加えたフランス産のシーソルトがキャラメルのほろ苦い甘みとコクを引き立てている。
【商品概要】
◆商品名：ラブフローズン
◆販売価格：590円（税込）
◆販売場所：コンパーテス ショコラティエ ⻘⼭店
◆販売期間：2016年4月28日（木）〜
◆販売店舖：コンパーテス ショコラティエ 青山店
(東京都港区南青山3-12-11 1F/03-6434-0150)
※西武渋谷店/横浜そごう店/西武船橋店では販売なし。
◆フレーバー：
[マンゴーパッションエキゾチック]
夏らしいビタミンカラーが印象的な今年の新作フレーバー。ホワイトチョコレートにマンゴーとパッションフルーツで作ったエキゾチックソースを混ぜ合わせ、さらにホイップの上からもエキゾチックソースを贅沢に使用。ホワイトチョコレートの甘さとパッションの爽やかな酸味、ジューシーなマンゴー感が満載のフローズンドリンク。
[チョコレートクラシック]
ほどよい甘みとコクが特徴の夏の定番ドリンク。ビターチョコレートはカカオ本来の風味が詰まった濃厚な味わい。ホイップの上からもチョコレートソースがたっぷりトッピングされた、チョコレートづくしのフローズンドリンク。
[キャラメルソルト]
濃厚なミルクとやわらかなカカオの香りが特徴のミルクチョコレートと特製キャラメルをベースに使用。アクセントに加えたフランス産のシーソルトがキャラメルのほろ苦い甘みとコクを引き立てている。ホイップクリームの上にはキャラメルソースがトッピンングされ、キャラメルのコクと香りが楽しめる一杯。
【オーナー Jonathan Grahm(ジョナサン・グラム）について】
1984年4月4日、LAビバリーヒルズ生まれ。大学卒業までに成功させなければ店を手放すことを父と約束し、19歳で経営者となる。世界中を旅して回り、旅先でインスパイアされた新しいレシピを次々と開発。LAで昔から愛されてきた同ブランドに若い感性をもたらした。
2011年12月には、アメリカ版Forbesで「有望な30歳以下“Food＆Wine”TOP30」にも選出されており、アメリカで若くして成功し、今注目されているショコラティエの1人である。
【「コンパーテス ショコラティエ」について】
ブラッド・ピット、二コール・キッドマン、テリー・ハッチャー、ハリソン・フォード、デビッド・ベッカムなど1950年の創業以来、ハリウッドのスターの間にファンが多いセレブリティ御用達ブランド。ハリウッドスターたちのプライベート・パーティはもちろん、ゴールデン・グローブ賞やアカデミー賞などのオフィシャル・パーティにもセレクトされ、これまでに数多くのアメリカの雑誌やTVなどから高い評価を受けてきた。
スカル柄のポップで人目をひくデザインが“今までに無いチョコレート”と本国アメリカでは好評を博しているが、日本でもその勢いは変わらず、2011年1月に上陸して以来、有名ブランドとのコラボレーションをはじめ、多方面から注目を浴びている。
© Compartes japan Inc.