フークル株式会社（所在地：東京都港区、代表取締役：河﨑孝文）は、台湾・台北の西門町で絶大な人気を誇る小籠包専門店「梁山泊小籠湯包（リョウザンパクショウロンタンパオ）」の日本第1号店を、2026年7月31日（金）、リンクス池袋8階にグランドオープンします。
6月の日本初上陸発表（第一弾プレスリリース）の際には、多くのメディアや台湾グルメファンの皆様から大きな反響があったとのこと。この度、オープンを目前に控え、こだわりが詰まった店舗がついに完成。
本場台湾の熱気と活気、そして出来立てをその場で楽しむ臨場感をそのまま落とし込んだ最新の店舗の様子を、オープンに先駆けて公開します。
■ ついに完成！本場台湾の活気を池袋に再現した店舗デザイン
新しく完成した「梁山泊小籠湯包 リンクス池袋店」は、本国、台湾のカルチャー発信地である「西門町」の活気あふれる雰囲気を残しつつ、誰もが居心地よく過ごせるモダンな空間に仕上げられています。
・熱気溢れるキッチン
客席からは積み上がるせいろや、活気あふれる厨房の様子を垣間見ることができ、立ち上る湯気と香りが、食欲をそそります。
職人が一つ一つ丁寧に包む小籠包
せいろから立ち上る湯気と小籠包の香り
・本場の店舗をイメージさせるグラフィック
本国の創設者や本場の店舗をイメージさせるグラフィック、木の温もりを感じるテーブル席を配置。一歩足を踏み入れた瞬間に、臨場感あふれるキッチンの様子や、落ち着いた店内でゆっくりお食事を楽しんでもらえる雰囲気をお届けするとのこと。
店内には本国をイメージさせるグラフィックも
オープンな店舗は開放感があります
■ 世界が驚いた圧倒的スープ量の「小籠湯包」
「梁山泊小籠湯包」の看板メニューは、その名の通り、皮の中にたっぷりと閉じ込められた肉汁スープが特徴の「小籠湯包（ショウロンタンパオ）」です。
・薄さとモチモチ感を両立した手打ち皮
・口に入れた瞬間に溢れ出す、旨味の凝縮された黄金スープ
・スープに負けない圧倒的なボリュームの肉餡
本場台湾の味と品質を完全に再現するため、素材の配合や調理工程に徹底的にこだわったとのこと。レンゲからあふれんばかりのスープの量を、ぜひご自身で体感してください。
梁山泊小籠湯包の看板メニュー「梁山泊小籠包」
■ 日本限定！池袋でしか味わえない本格台湾メニューも
リンクス池袋店では、看板メニューの小籠包だけでなく、日本のファンのためにつくられた限定メニューや、お食事としてご満足いただける本格台湾料理をラインナップしています。
日本限定メニュー（一例）
麻婆豆腐
海老炒飯
海老のチリソース炒め
その他、お仕事帰りやショッピングの合間に気軽に立ち寄れる小皿料理や台湾ドリンク、アルコール類も豊富に用意されています。
左）麻婆豆腐 上）海老炒飯 下）海老のチリソース炒め
■ 店舗概要
店舗名：梁山泊小籠湯包 リンクス池袋店
所在地：〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目28-1 リンクス池袋 8階
オープン日：2026年7月31日（金）
営業時間：11:00〜23:00（施設に準ずる）
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