ハーゲンダッツ、3年ぶり待望の復活ミニカップ「紫いも」いよいよ発売開始。

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ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:馬瀬紀夫)は、ハーゲンダッツ ミニカップ『紫いも』を2016年8月30日(火)より期間限定にて全国で発売する。同商品は、優しい甘さの紫イモアイスクリームに、濃厚な風味の紫イモソースが合わさり、まろやかな味わいと上品な色合いが楽しめる逸品となっている。

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ミニカップ『紫いも』は 2012年8月、2013年10月にも発売され、このたび3年ぶり3度目の発売となる。また、過去(2013年12月)に行われた人気フレーバーランキングで3位になるほど好評。

開発者のこだわりポイント

こだわりポイント①:素材の風味を生かした、滑らかな紫イモアイスクリーム
紫イモをそのままアイスクリームに入れるとぼそぼそとした食感になってしまうので、粒子をできるだけ細かくして滑らかなアイスクリームにするために工夫した。

こだわりポイント②:濃厚な味わいの紫イモソース
アイスクリームだけでなく、濃厚な風味の紫イモソースを加えることで、紫イモの奥深い味わいを表現。ソースは和菓子のあんのような滑らかさに仕上げている。

こだわりポイント③:甘さ控めで、濃厚なアイスクリームと相性のいい品種「アヤムラサキ」
紫イモの品種はアヤムラサキを選定。濃厚な風味と鮮やかな色合いが特長で、アントシアニンを豊富に含んでいる。一般的なサツマイモ比べて甘さが控えめで、ハーゲンダッツの濃厚なアイスクリームとの相性がよい品種となっている。

優しい甘さと素朴な味わいの紫イモアイスクリームに、紫イモの味わいを凝縮した鮮やかな色合いのソースを混ぜ込み、パープルカラーが美しい、紫イモのほっくりとした味わいと、自然な色合いを楽しめるようになっている。

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<商品概要>
・商品名:ハーゲンダッツ ミニカップ 紫いも(期間限定)
・種類別:アイスクリーム
・内容量:110ml
・希望小売価格:294円(税込)
・発売日:2016年8月30日(火)
・販売先:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート

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