ロブション、フランスのおみくじパイ「ガレット デ ロワ」を今年も販売。

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株式会社フォーシーズが運営する「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」(恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店)、ル パン ドゥ ジョエル・ロブション(渋谷ヒカリエShinQs 店、ニュウマン新宿店)は、2016年12月26日(月)より「ガレット デ ロワ」を販売する。


「ガレット デ ロワ」は、甘みとコクのあるアーモンド生地をパイで包んだ、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子で、中には「フェーヴ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人は、その一年幸運に恵まれると言われている。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションとル パン ドゥ ジョエル・ロブションが提供する、年の初めを占うフランスの伝統菓子は、お年賀などの贈り物にもおすすめとなっている。

大きいサイズには画像のオリジナルフェーヴが付く。


◆フェーヴについて
フランス語でソラ豆のことでソラ豆は胎児の形をしており、古代から命のシンボルとして扱われていた。もともと乾燥した豆をつかっていたのでそう呼ばれているが、今では陶器製のチャームが使われている。
同店では、ガレット デ ロワ大小両方のサイズにフェーヴが付き、小さいサイズには果物等のフェーヴ、大きいサイズにはオリジナルのフェーヴ(直径約35mm)を用意している。オリジナルフェーヴは、レストラン ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをシリーズ化しており、今年は代表的料理「牛フィレ肉 フォアグラと抱き合わせロースト“ロッシーニ” 的考えで」をモチーフにしている。

◆ガレット デ ロワ 販売期間・価格
【販売期間】 2016 年12月26日(月)~2017年1月末  ※予約受付中
【価 格】 小 1,800 円(税抜き) / 大 3,200円(税抜き)
※フェーヴは別添え。数に限りあり。

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