フランスA.O.P.発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・マルシェ オ ブール』は、エシレバターを幾重にも折り込んだパイ生地をじっくりと焼き上げた「パルミエ・エシレ」（2017年6月7日発売）を、5月15日（月）から5月23日（火）の期間限定で阪急うめだ本店B1Fツリーテラスの催事にて先行発売する。
シュロ（ヤシ科の植物）の葉にかたちが似ていることから名づけられたといわれる、フランスの伝統菓子“パルミエ”。
新登場の「パルミエ・エシレ」は、エシレバターを何層にも折り込んだパイ生地をじっくりと焼き上げた。バターの豊かな風味に、ザクザクとしたほろ苦いパイ生地が調和した贅沢な味わい。仕上げにたっぷりと染み込ませたエシレバターの香りが口の中いっぱいに広がり、表面はざっくり、中はハラハラ繊細な食感が楽しめるようになっている。
■商品概要
「パルミエ・エシレ」
14枚入り 本体価格 2,500円（税込 2,700円）
発売日：2017年6月7日(水)
■店舗
エシレ・マルシェ オ ブール
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下2階
■先行販売
『エシレ・マルシェ オ ブール』催事
期間：2017年5月15日(月)～5月23日(火)
会場：大阪・阪急うめだ本店 B1F ツリーテラス
住所：大阪府大阪市北区角田町8-7