日の出みりんを手掛けるキング醸造株式会社は、日の出「料理清酒 糖質ゼロ」PET400MLを９月１日より全国で発売する。
健康志向の高まりから、従来のカロリーオフ・減塩ニーズに加え、近年では糖質を抑えた商品が注目を集めている。糖質を抑えた商品に関して調査したところ、「健康的だから」と購入を継続する方がいる一方で、「おいしくなかったから」と購入を続けない方や、「おいしくなさそう」というイメージから購入しない方が一定数存在している事が発覚。
また、「料理に使うお酒」に関して「国産米」に高い関心を示していることから、「糖質ゼロ」「安全・安心（国産米）」「美味しさ」をコンセプトとした商品開発を同社は進めてきた。
原料のお米は全て「国産米」を使用し、創業より１００年以上にわたり培った伝統の技で「糖質ゼロ」と「美味しさ」の両立を実現。いつものお料理に手軽にコクと旨みをつけ、肉や魚の生臭みを消し、風味よく仕上げる、糖質ゼロの料理専用清酒（食塩無添加）。
商品概要
・商品名 ：日の出「料理清酒 糖質ゼロ」
・内容量 ：４００ｍｌ
・容器 ：ペットボトル
・価格 ：３００円（消費税抜）
・発売日 ：９月１日
・販売エリア：全国