“美味しく食べ、健康に”をテーマにしたオーガニックジュース＆サラダバー「.RAW(ドットロー)」が、2017年11月3日(金・祝)にグランドオープンする。
ジュースバー「アン・ウィグモアTokyo」が、店舗拡大と自社製品の開発を見据え、新ブランド『.RAW』として生まれ変わる。
主なコンセプトはOrganic＆Vegan、店名にもなったRAW(生、非加熱)。只今プレオープン中の六本木5丁目の店舗が、全面リニューアルを終え11月3日(金・祝)にグランドオープン。
「.RAW」では、オーガニック食材にこだわった「食べ放題詰め放題のサラダビュッフェ＆デリ」を一日中提供。美味しいものを食べ、無理なく意識せず健康になれる、そんなスポットが六本木に誕生。
新たに店舗併設の温室グリーンハウス(ウィートグラスや10種以上のスプラウトを無農薬栽培)、テイクアウトカウンター、テラス席を設置。朝ヨガの実施、デトックス飲料、スムージー、コールドプレスジュース、ロースイーツの提供はそのままに、サラダビュッフェ＆デリ、オーガニックコーヒー、オーガニックアルコールの提供も開始する。
サラダビュッフェ＆デリでは有機野菜だけでなく、グリーンハウスで栽培している無農薬のスプラウト(発芽野菜)や、クレンズスープ、そしてローフード以外にも素材にこだわった玄米、トルティーヤやバゲットの提供も行う。
オーガニックコーヒー、オーガニックアルコールとあわせ、朝から晩までおいしく食べ健康に、そして息抜きを両立できるヘルシースポット。
全提供メニューのテイクアウトはもちろん、UberEATS、楽びん!、honestbeeを使ったデリバリーも実施。
おすすめはカスタムサラダ。30種類前後の食材を同一料金で何種類でも選択できる。10種類以上ある自家製ドレッシングを複数選択し、自分だけのオリジナルサラダを朝から晩までいつでも食べることができる。
コーヒー、クラフトビール、ワイン、テキーラ等嗜好品もオーガニックのものを展開。
店舗概要
・店舗所在地：〒106-0032東京都港区六本木5-10-32-1F
※六本木駅から芋洗坂を下って徒歩5分程
・営業時間 ：8:00～21:00 不定休
・公式ＨＰ ：https://dotraw.asia/
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