ヨックモック青山本店 フード&スイーツが充実のグランドメニューが登場

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葉巻状クッキー『シガール』を代表とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモックは、2018年8月6日(月)からヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGEのグランドメニューをリニューアルいたします。

「ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」という想いから生まれた「BLUE BRICK LOUNGE」。
ゆったりとした店内と、ウッドデッキが心地よいオープンエアのテラス席。季節ごとに変化する限定のオリジナルケーキやデセールなどをご用意して、皆様の素敵なティータイムを演出します。

今回、こだわりのスイーツはもちろん、食事メニューがさらに充実しました。人気のガレットには、フレッシュチーズ「ブラータ」と生ハムを使用したメニューが登場。シードルとあわせてお召し上がりいただくのがおすすめです。

ディナータイムは、フランスをはじめとした各国の料理とワインが、テーブルを彩ります。
前菜にぴったりの「ブラータとトマトのパルフェ」、メインディッシュには「プレミアム松坂豚のコンフィ りんごのソテー」などが加わりました。
落ち着いた雰囲気の中で、美味しい食事・お酒と共に大人の時間をお楽しみください。

メニュー概要

<終日メニュー>
●ガレット ブラータとプロシュート 単品 1,944 円(税込)
平日ランチセット(スープ、ドリンク付き) 1,944 円(税込)
フレッシュチーズの王様とも言われるブラータは、モッツァレラと生クリームをモッツァレラで包み込んだ珍しいチーズ。プロシュートやルッコラとあわせ、ガレットにしました。別添えの蜂蜜をかけると、また違った味わいが楽しめます。

●タルティーヌ  1,512 円(税込)
「ワインに合うサンドイッチ」がコンセプト。ライ麦を使用した味わい深いパンに、ラタトゥイユと目玉焼き、生ハムとゴルゴンゾーラチーズをのせました。別添えのハニーマスタードソースで、味わいにアクセントをつけても。

<ディナーメニュー>
●ブラータとトマトのパルフェ  1,296 円(税込)
ブラータ、フルーツトマト、トマトのジュレをパフェ仕立ての前菜に。ブラータは、細かくカットしたモッツァレラと生クリームを、モッツァレラで包み込んだフレッシュチーズ。とろっとしたチーズの食感とミルク感、トマトとのマリアージュをお楽しみください。

●プレミアム松坂豚のコンフィ りんごのソテー 1,944 円(税込)
三重県の豊かな自然の元で育まれた「プレミアム松坂豚」の豚ばら肉をオイル煮にし、余計な脂を落とし、肉の旨みを凝縮させました。りんごのソテーやマスタードとあわせて味のバリエーションをお楽しみください。

<平日ランチメニュー>
●ローストビーフプレート  1,944 円(税込)
熊本県産赤牛もも肉を使った、やわらかい肉質のローストビーフ。香味野菜を使った特製ラヴィゴットソース*をあわせました。サラダや副菜も充実した欲張りなランチプレートです。
*「元気が出る」を意味する、酢・油・細かく切った野菜を使ったソースの一種。

店舗概要

■ヨックモック青山本店
住所 : 東京都港区南青山5-3-3
電話番号 : 03-5485-3330(SHOP)
03-5485-3340(LOUNGE)
営業時間 : SHOP 10:00~19:00
BLUE BRICK LOUNGE 月~土10:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝 10:00~19:00(L.O.18:30 ディナー営業なし)
席数 : 店内 48 席 テラス 38 席 計86 席

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