都内のダイニングバー・居酒屋社員の平均月給が前年比増。「求人@飲食店.COM」が調査結果を発表。

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飲食店専門の求人情報サイト「求人@飲食店.COM(運営:株式会社シンクロ・フード)」(http://job.inshokuten.com/)は、東京都内のダイニングバー・居酒屋の最新求人データを発表した。

東京都内のダイニングバー・居酒屋では社員月給が250,894円という結果になり、前年同時期に比べて1,863円増加した。また、日曜定休の求人は28%という結果になった。

■東京都内のダイニングバー・居酒屋の飲食店求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchRegionArea=tokyo_all
調査の詳細は下記の通り。

「求人@飲食店.COM」の掲載データより、直近半年(2014/8/1~2015/1/31)の東京都内のダイニングバー・居酒屋の求人(3,144件)を対象に「平均給与」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」5つのテーマをフォーカス。前年度との比較で東京都内のダイニングバー・居酒屋の求人動向を調査した。

■ダイニングバー・居酒屋:平均給与
【社員月給】
月給/月給(前年)/前年比/全業態/全業態比
250,894円/249,031円/+1,863円/239,798円/+11,096円

【アルバイト時給】
時給/時給(前年)/前年比/全業態/全業態比
1,026円/1,013円/+13円/1,017円/+9円

※平均給与の算出方法:求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。

ダイニングバー・居酒屋の求人では、前年と比較すると社員月給が+1,863円、アルバイト時給が+13円増加していた。売り手市場が続く飲食業界では年々給与が高騰しており、そのトレンドを反映した結果となっている。またダイニングバー・居酒屋の平均給与を全業態と比較すると、月給時給ともに高いという結果になった。また、ダイニングバー・居酒屋の社員月給を職種別に見ると、調理スタッフは239,440円(前年比+881円)、サービス・ホール職種は236,408円(前年比+615円)となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホール職種を大きく上回った。

■ダイニングバー・居酒屋:日曜定休の求人
求人数/割合/前年求人数(割合)
885/28.15%/926(33.68%)

※日曜定休の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchSundayClosed=1

ダイニングバー・居酒屋の求人における日曜定休の求人割合は全体の28.15%で、前年同時期に比べて減少した。

■ダイニングバー・居酒屋:個人経営店の求人
求人数/割合/前年求人数(割合)
635/20.2%/368(13.39%)

※個人経営店の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchOnemanManagement=1

ダイニングバー・居酒屋の求人における個人経営店の求人割合は全体の20.2%で、前年同時期に比べて増加した。

■ダイニングバー・居酒屋:オープニングの求人
求人数/割合/前年求人数(割合) |
486/15.46%/666(24.23%)

※オープニング求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchOpeningFlag=1

ダイニングバー・居酒屋の求人におけるオープニングの求人割合は全体の15.46%で、前年同時期に比べて減少した。

■ダイニングバー・居酒屋:独立希望者歓迎の求人
求人数/割合/前年求人数(割合)
2671/84.96%/2345(85.3%)

※独立希望者歓迎の求人
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=e&searchIndependenceFlag=1

ダイニングバー・居酒屋の求人における独立希望者歓迎の求人割合は全体の84.96%で、昨年同時期に比べて微減した。

求人@飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい人、飲食店の出店者・運営者にとって価値ある情報を届ける。

■求人@飲食店.COMについて
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・求職者登録数:46,532人(2015年2月12日時点)
・求人掲載数:9,746件(2015年2月12日時点)

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■株式会社シンクロ・フードについて
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HP(http://www.synchro-food.co.jp/
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