2019年7月17日（水）より、株式会社エムピーキッチンが運営する「つけ麺専門店 三田製麺所」は、さらりとした淡麗スープに鯛の旨味が詰まった「冷やし鯛だし塩つけ麺」を一部店舗にて夏季限定販売します。
冷たく透き通ったスープは、食欲不振になりがちな夏の暑さの中でも、つるりと味わえるようになっています。「こってりした濃厚つけ麺」という三田製麺所のイメージをガラリと変える、新感覚の一杯に仕上がっています。
三田製麺所の「冷やし鯛だし塩つけ麺」
鯛の旨味極まる、さらりとした淡麗スープの中には、水菜、ほぐし鶏、岩海苔、ねぎ、柚子がふんだんに入っており、スープの食感や味にアクセントを与えます。また、麺の上に添えられたレモンは好みで麺にかけられるようになっています。爽やかな酸味が加わることで、よりさっぱりと味わえるようになっています。
また、同期間中、「専用〆ご飯」を提供します。こちらは、大葉、ごま、あられが振りかけられており、麺を食べた後に残ったスープをかけて、お茶漬け風に味わうのが大変オススメになっています。
販売価格
冷やし鯛だし塩つけ麺 ……760円（特盛りは+100円）
専用〆ご飯 ……100円
販売店舗
東日本……三田本店、池袋西口店、新橋店、渋谷道玄坂店、中野店、虎ノ門店、蒲田東口店、イオンモール座間店、水道橋店
中日本……岡崎店
西日本……北新地店、天満駅前店、阪神野田店、泉北店、なんばCITY店
上記の15店舗限定となります。
三田製麺所公式サイト ： https://mita-seimen.com/