創業40周年を迎えたベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が展開する、 Bean to Bar チョコレートをアレンジしたチョコレートスタンド 「HI-CACAO CHOCOLATE STAND（ハイ カカオ チョコレートスタンド）」 は、代官山店限定の新作メニューを10月9日（水）より19日間限定で発売します。
チョコレート✕マロンの新作３種類
秋の新作は、Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさと、旬の味わい”マロン” を掛け合わせたメニューが3種類登場します。
「焼きたてフォンダンショコラ マロン」は、オーダーを受けてからひとつずつ焼き上げる看板メニュー「焼きたてフォンダンショコラ」の中から、濃厚なマロンペーストとフレッシュなインド産チョコレートソースがとろけだす一品。外はさっくり、中はしっとりとしたリッチな食感と、マロンの風味の絶妙な相性を楽しむことができます。
季節ごとに旬の食材を取り入れるパフェメニューからは、「季節のフルーツとチョコレートのパフェ（マロン）」が登場。和栗のコンポートと巨峰を合わせたリッチなパフェです。滑らかなブランマンジェに、カカオとカシス、2種のアイスとチョコレートクランブルを折り重ねることで 、食べ進めるごとに味わいの変化を堪能することができます。
またドリンクメニューからは、「マロンホットチョコレート」がラインナップ。70%ダークチョコレートに濃厚なフランス産マロンクリームを合わせたリッチなドリンクに仕上がっています。濃厚な味わいは、肌寒くなるこれからの季節にぴったりです。
商品概要
発売日：2019年10月9日（水）-10月27日（日）
展開店舗：HI-CACAO CHOCOLATE STAND 代官山店
※ 代官山店は10月27日（日）をもって一時閉店します。
※ 原宿店での展開はありません。
展開メニュー（すべて税別）：
・焼きたてフォンダンショコラ マロン 650円
・季節のフルーツとチョコレートのパフェ（マロン） 1,200円
・マロンホットチョコレート 600円