チョコレートの名店とコラボ!一風堂から冬の定番「味噌赤丸」が限定登場

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株式会社力の源ホールディングス傘下の力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、季節限定で味わうことができる特別な一杯を提供する「イマだけ!IPPUDO」シリーズの一環で、冬の定番「味噌赤丸」を2019年11月6日(水)から期間・杯数限定で日本国内の対象店舗で販売します。

「味噌赤丸」は2012年から毎年販売している「一風堂」季節限定ラーメンの中でも一番人気のラーメンで、なめらかな「博多絹ごしとんこつ」に数種類の味噌をブレンドした濃厚なスープ、このスープに絡む中太のもっちりとした食感のちぢれ麺、山椒を効かせたミンチや野菜、特製香油などのトッピングが合わさり、深いコクと濃厚な味わいが特徴の一杯となっています。今年は「味噌赤丸」販売史上初の試みで、「一風堂」と同じ福岡発祥の洋菓子専門店「チョコレートショップ」とコラボレーション。スープに浮かべる「カカオ香油」を、「チョコレートショップ」で活躍するショコラティエ―ルの峰岸菜々さんと共同開発しました。峰岸さん曰く、「使用するチョコレートは、少し苦みがあり甘みが少なめでカカオマス強めのビターチョコレートを提案。」「一杯のどんぶりの中でちゃんとラーメンの仲間として溶け合うようなイメージで、麺をすすったときや飲み込んだ時にほんのりと香るように仕上げました。」とのことで、とんこつと味噌を合わせたスープに最適な甘みや苦みのバランス、カカオ分の配合を、丁寧に味見を重ねながら考案していただきました。

このこだわりの「カカオ香油」が加わることで、カカオの香りとコクが一層増した今年の「味噌赤丸」を、楽しめるようになっています。

なお、2019年11月6日(水)から2020年1月31日(金)までの期間、抽選で10名様に「チョコレートショップ」特製のチョコレートセットをプレゼントするハッシュタグキャンペーンを実施します。

販売概要

商品名 :味噌赤丸(みそあかまる)
価格 :890円(税別)※各店舗杯数限定での販売となります。
オプションメニューとして「チーズトッピング200円(税別)」と、「麺大盛り100円(税別)」も用意します。
販売期間:2019年11月6日(水)~ 無くなり次第終了
商品説明:
一風堂ならではの滑らかな「博多絹ごしとんこつ」に、数種類の味噌をブレンドし、濃厚な味噌とんこつスープに。麺は、スープがよく絡みさらにもちもちとした食感が食べ応えある、ちぢれ中太麺を合わせました。トッピングは、福岡発祥のチョコレートの名店「チョコレートショップ」のショコラティエ―ル 峰岸菜々さんと共同開発した「カカオ香油」を始め、「山椒ミンチ」、ジューシーな巻きバラチャーシュー、野菜の甘みが引き立つゆでたキャベツともやし、赤丸新味でおなじみの「辛味噌」など。とんこつと味噌の濃厚なスープの中に、「カカオ香油」から引き立つカカオの香りとコク、「山椒ミンチ」の刺激など様々な味わいが重なり、深みのある一杯に仕上がっています。

【販売店舗】国内「一風堂」72店舗
九州7店:大名本店(※1)、太宰府インター店、山王店、TAO FUKUOKA、西通り店、熊本十禅寺店、熊本下通店
関東31店:恵比寿店、吉祥寺店、銀座店、六本木店、高田馬場店、明大前店、駒沢公園店、上野広小路店、池袋店、Marunouchi(※2)、五反田東口店、新宿アイランドタワー店(※3)、飯田橋サクラテラス店、浜松町スタンド、SHIROMARU-BASE 大森店、豊洲店(※2)、浅草ROX・3G店、町田店、セレオ八王子店、みなとみらい東急スクエア店、横浜西口店、キュービックプラザ新横浜店、湘南SEASIDE、クロスガーデン川崎店、本厚木ミロードイースト店、ラスカ茅ヶ崎店、ららぽーとTOKYO-BAY店、千葉店、武石インター店、大宮店、川越インター店
関西14店:長堀店、なんば店、堀江店、池田店(※4)、箕面店、あべのnini店、SHIROMARU-BASE 梅田店、SHIROMARU-BASE なんばグランド花月店、高槻店、神戸元町店、西宮北口店、姫路店、三宮店、錦小路店
東海7店:名古屋本店、名古屋栄ブロッサ店、名古屋平針店、刈谷店、JR静岡駅店、JR浜松駅店(※2)、豊橋店
甲信越・北陸5店:新潟店、松本店、諏訪インター店、金沢香林坊店、富山店
中国・四国5店:岡山店、倉敷店、広島袋町店、福山店、松山店
東北3店:盛岡店、仙台青葉通り店、仙台東口店

通年「味噌赤丸」を販売している「高崎店」、「札幌平岡店」、「札幌麻生店」ではこれまで通りのレシピでの提供となります。また「札幌狸小路店」では、上記の札幌市内他2店舗と同じレシピと価格で、11月6日(水)から期間限定で販売します。

※1 大名本店では、大名本店限定のレシピでの提供となります。
※2 Marunouchi、豊洲店、JR浜松駅店では、平日は15時以降の時間で販売します。
※3 新宿アイランドタワー店では、平日は17時以降の時間で販売します。
※4 池田店では、平日の15時以降のみ販売します。土、日、祝日は終日販売しません。

年末年始は一部店舗にて営業時間・販売状況が変更となる場合があります。

ハッシュタグキャンペーンについて

「チョコレートショップ」とのコラボレーション実現を記念し、「一風堂」公式Twitterと公式Instagram上で、「チョコレートショップ」の特製チョコレートセットをプレゼントするハッシュタグキャンペーンを実施します。

実施概要:
参加方法: ①「一風堂」公式Twitterアカウント( http://twitter.com/IPPUDO_JP ) もしくは、「一風堂」Instagram公式アカウント(https://www.instagram.com/ippudo_jp/ )をフォロー。
②「味噌赤丸」販売店舗にて「味噌赤丸」を注文・撮影の上「#味噌赤丸2019」を入れて投稿。
賞品 :「チョコレートショップ」の特製アソートを10名にプレゼント
応募期間:2019年11月6日(水)~2020年1月31日(金)
抽選発表:キャンペーン対象者の中から、抽選の上、当選者を決定します。当選者へは、TwitterもしくはInstagramのダイレクトメッセージにて当選通知および発送の連絡をします。「一風堂」公式アカウントをフォローしていない、または受信拒否設定をしている等の事情によりダイレクトメッセージでの連絡ができない場合には、当選は無効となります。
※都合により当選通知の発送が遅れる場合があります。

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