【銀座ぶどうの木】幻の白カカオ×グランマルニエ100周年ボトルの香り!期間限定チョコレートスフレ販売

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「銀のぶどう」や「ねんりん家」を運営する株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開する東京銀座のデセール専門店 「銀座ぶどうの木」は、バレンタイン&ホワイトデーシーズン限定品として『スフレ・ショコラ・グランマニエ』を、2020年1月28日(火)に提供開始しました。

●2020年バレンタイン&ホワイトデーシーズンしか味わえない、期間限定チョコレートスフレ

「銀座ぶどうの木」の名物メニューである焼きたてのスフレは、熱々でふわとろ。短時間でしぼむため 店に足を運ばないと味わえず、絶対に持ち帰れない一品です。今回は特別に、極めて稀少栽培の“幻の白カカオ”と“グランマルニエ100周年ボトル”の香りを溶かしこみ、魅惑のアロマあふれるチョコレートスフレに創り上げられています。2020年バレンタイン&ホワイトデーシーズンしか味わえないスペシャルチョコレートメニューです。

●“幻の白カカオ” のコクと “グランマルニエ100周年ボトル”の香りが、熱くふわとろける

“幻の白カカオ“「グラン・ブランコ」は、ペルーの限定地域でしか栽培されない極めて稀少なカカオ。濃厚なコクに広がる、華やかなフルーティー&ナッティ・アロマが魅力です。“グランマルニエ100周年ボトル”は、英国王やココ・シャネルにも愛されたプレミアム・オレンジリキュール「グランマルニエ (※グランマニエとも表記)」の限定ボトル。オーク樽での熟成を重ねたまろやかな香りがチョコレートの魅力をいっそう盛り上げてくれます。熱々ふわふわのチョコレートスフレが一瞬でとろけて、魅惑のアロマに満たされる…。

■ 商品概要

【名  称】 スフレ・ショコラ・グランマニエ
【価  格】 2,200円(2,000円)
【提供期間】 2020年1月28日(火)~3月14日(土)
【販 売 店】 銀座ぶどうの木 /東京都中央区銀座5-6-15 座STONEビル2F/月~土11:00~20:00 (ラストオーダー19:30)、日・祝11:00~19:00 (ラストオーダー18:30)/定休日なし(年末年始を除く)

■銀座ぶどうの木とは

 
公式HP http://www.budonoki.jp/
「銀座ぶどうの木」は、銀座5丁目で40年以上の歴史を刻み“日本初”とも言われるデセール専門店。1979年、日本でまだ知られていなかったアシェット・デセール(皿盛りデザート)を豊富に紹介し、デセール専門店の先駆けともいえるショップです。“その時その場所でのみ出会える美味しさの世界”をコンセプトに、創業以来の歴史的な1皿からシェフオリジナルの新作まで、常時10種を超える豊富なデセールの数々を提供しています。

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