キハチ カフェ、パンケーキを使用した「エッグベネディクトパンケーキ」などイースター限定メニューを開始。

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株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:森正督)が運営するキハチ カフェ各店舗(一部店舗を除く)では、4月1 日(水)から21日(火)まで、「エッグベネディクトパンケーキ」と「スモークサーモンのエッグベネディクトパンケーキ」2種をイースター限定で発売することを発表した。

main  “エッグベネディクト”は、イングリッシュマフィンの上に、ポーチドエッグとオランデーズソース、ベーコンをあわせた卵料理。「エッグベネディクトパンケーキ」、「スモークサーモンのエッグベネディクトパンケーキ」は、イングリッシュマフィンの代わりに、パンケーキを使った。ポーチドエッグに、バターと卵で濃厚に仕上げた自家製オランデーズソースと、カリカリのベーコンまたはスモークサーモンをあわせた食事にもなるパンケーキ。卵が復活の象徴とされ、春を祝うお祭りともいわれるイースター(復活祭)がある4月にあわせ考案した期間限定メニュー。

【商品概要】
■商品名:「エッグベネディクトパンケーキ」
■価格:1,512円(税込)ドリンクつき1,944円(税込)
■販売期間:4月1日(水)~4月21日(火)sub1

■商品名:「スモークサーモンのエッグベネディクトパンケーキ」
■価格:1,512円(税込)ドリンクつき1,944円(税込)
■販売期間:4月1日(水)~4月21日(火)sub2

販売店舗:キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、名鉄百貨店本店、小倉コレット井筒屋

【イースター(復活祭)】
イエス・キリストの復活を祝うお祭り。今年は4月5日、12日がイースターにあたるとされている。命のはじまりや復活を表す卵と、豊穣を表すうさぎが象徴とされ、現在は、春を祝うお祭りとしても親しまれている。

・4月の季節のデザート
イギリスで朝食やランチメニューとして親しまれる“エッグベネディクト”をアレンジした「エッグベネディクトパンケーキ」以外にも、イギリスを発祥とするケーキ“キャロットケーキ”も期間限定で発売する。

■商品名:「キャロットケーキ」
■価格:756円(税込)
ドリンクつき1,188円(税込)
ハーブティーミモザ1、296円(税込)
sub3■商品説明:
イギリスの定番菓子、キャロットケーキ。すりおろした人参、くるみ、ココナッツに、シナモン、ナツメグ、クローブをあわせ、スパイシーでしっとりとした味わい。上にはクリームチーズを飾り、はちみつ入り生クリームと素揚げしたローズマリーとともに楽しむ季節のデザート。スパイシーなキャロットケーキにあわせ、ジャーマンカモミールやシナモン、ミントをブレンドしたオリジナルハーブティーもセットで販売する。
■販売期間:4月22日(木)~4月30日(木)

■キハチHP:http://www.kihachi.jp
■キハチ(レストラン)Facebook:http://www.facebook.com/KIHACHI.jp

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