「これ、おいしい！」と感動して以来、すっかりファンになってしまったカレールーがあります。
それが、今回ご紹介する「コスモ直火焼 りんごカレー・ルー（甘口）」です。
今まで他にもいろんなカレールーを試してきましたが、「やっぱりこれが一番！」と感じました。
SNSを激震させている美味しすぎるカレールー「りんごカレー・ルー」の魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。
■他では味わえない深いコクとおいしさ
コスモ直火焼 りんごカレー・ルー（甘口）
ご紹介する商品は、こちらです。
フレークタイプのカレールーです。
価格は、近くのスーパーで税抜338円でした。
一般的なカレールーに比べるとやや割高ですが、そのぶん特別感があります。
りんごとフルーツチャツネを20種類以上のスパイスでじっくり丁寧に焼き上げた「直火焼製法」のカレールーです。（参照：公式サイト）
「少量を大切に」「時間をかけ」「味・色・香りに気をくばり」「丹念に」など、製法にたくさんのこだわりが詰まっています。
また、「他では味わえない深いコクとおいしさ」を楽しめるのも大きな魅力ポイント！
1袋で8皿分のカレーを作れます。
辛さは、レベル2。
甘口ですが、ほんのりスパイスの辛さを感じます。
トマトペーストも入っています。
添加物はカラメル色素のみで安心です。
こちらの商品を手がけるのは、「コスモ食品株式会社」です。
カレールーの他にもシチュールーやドレッシングなども取り扱っています。
■溶けやすい！フレークタイプのカレールー
作り方は、一般的なカレーと同じです。
野菜がやわらかく煮えたら、ルーを入れて溶かします。
フレーク状なので、あっという間に溶けます。
とても便利です！
ルーが溶けたら、とろみがつくまで煮込みます。
このルーを使えば、隠し味なしでも十分においしく仕上がります。
完成！
表面にツヤが見られるのも、このルーの特徴ですね。
パッケージにも書かれていますが、仕上げに牛乳を加えると、よりマイルドになります。
■深いコクとまろやかさに癒されるカレー
ごはんにルーをかけていただきます。
カレーにはチーズをトッピングするのが我が家の定番。
このカレーは特にチーズとの相性が抜群です。
やや黒みがかかったルーに、見た目からもコク深さが伝わってきます。
スパイスの香りに食欲をそそられます…。
一口食べると、スパイスの味わいがふわっと口の中に広がり、まろやかな味わい。
ピリッとした程よい辛さも感じられ、素材の甘みとスパイスのバランスが絶妙です。
チーズと一緒に食べると、さらにコクが増し、よりまろやかな味わいが楽しめます。
食べるたびに、「他では味わえない深いコク」を実感します。
このカレーのジャガイモは絶品です。
濃厚なルーの旨みがしっかり染み込み、ねっとりとした食感とともに味わうことができます。
SNSでも多く取り上げられており、
「このコスモ直火焼りんごカレー・ルー甘口使ってみたらすごい美味しくてカレー好きになった！」
「甘口でもそこそこにスパイシーで美味しい。」
「フレークタイプのルーで作りやすく、味もかなり好みだったのでリピートしたい美味しさでした」
など、高く評価されているのも納得の味わいです。
まさに、カレーの魅力を再発見できるような、特別なカレールーです。
■おわりに
今回ご紹介した「コスモ直火焼 りんごカレールー（甘口）」は、この商品ならではの奥深くまろやかな味わいが魅力です。
他では味わえない、特別なカレーのおいしさなのではないでしょうか。
■この記事の食レポさんプロフィール
三児の父。趣味はスーパーの買い出し。最近は「トップバリュ」にハマってる。まいばすけっとは都会のオアシス。
※情報は掲載時点のものです
＜取材・文・編集：GourmetBiz編集部＞
