2026年8月26日より、ケンタッキーフライドチキンから「とろ～り月見和風カツバーガーこぼれタルタル」が発売されました。
発売初日から話題になっており「バランスが神」「美味すぎてやんばい」「月見シリーズで1番美味しい」「最高！！！！天才！」などの声があがっています。
今年は、全国のケンタッキーフライドチキン（KFC）店舗で、「とろ～り月見」シリーズ全5種が数量限定で発売されています。
毎年好評の「とろ～り月見フィレバーガー」や「とろ～り月見ツイスター」、「おもちと濃厚カスタードの月見パイ」に加え、新商品として「とろ～り月見和風カツバーガーこぼれタルタル」と「とろ～りトリプル月見和風カツバーガーこぼれタルタル」が登場しました。
今回は、その中から「とろ～り月見和風カツバーガーこぼれタルタル」を実際に食べてみました。
■KFC「とろ～り月見和風カツバーガーこぼれタルタル」実食
緑色の包みに黄色のまんまるなお月様が描かれており、月見らしさを感じるかわいらしいデザインです。
価格は税込640円です。
包みを開ける前からバーガーの高さがしっかりと感じられ、手に取ってみてもボリュームがあります。
包みを開けてみると、まず目に入ったのはたっぷりのタルタルソースです。
商品名の通り、タルタルソースが今にもこぼれ落ちそうなほどたっぷりと入っており、見た目からも贅沢さが伝わってきます。
バーガーの向きを変えてみると、甘辛いタレがたっぷり絡んだチキンカツと、存在感のあるたまごが現れました。
照りのあるチキンカツと鮮やかな黄色のたまごの組み合わせが食欲をそそり、食べる前から期待が高まります。
バーガーを開いてみると、タルタルソースには具材がたっぷりと入っています。
粗めに刻まれた卵の白身も入っており、ゴロゴロとした具材の食感が楽しめそうな見た目です。
卵黄の色も濃く、鮮やかな黄色で、タルタルソースそのものにも卵の存在感が感じられます。
実際に食べてみると、タルタルソースのまろやかなコクが口いっぱいに広がります。
ゴロゴロとした具材の食感もアクセントになっており、濃厚なタルタルソースがしっかりと存在感を出しています。
そこに甘辛いタレが絡んだチキンカツが合わさることで、コクのあるタルタルソースと甘辛い味わいの相性の良さを楽しめます。
チキンカツは甘辛いタレがたっぷりと絡んでいるため、衣はサクサクというよりもしっとりとした食感です。
ひと口食べると、タレの甘辛い味わいがじゅわっと広がり、カツにもしっかりと味が染み込んでいることが感じられます。
特に印象的だったのが、カツと接しているバンズにもタレがしっかりと染み込んでいることです。
バンズとチキンカツを一緒に食べることで、甘辛いタレの味わいをよりしっかりと楽しめます。
チキンカツ自体は比較的あっさりとした味わいで、パサつきもなく、チキンらしいほどよいかみごたえがあります。
カツそのものの味が強く主張しすぎないため、甘辛いタレや濃厚なタルタルソース、たまごの味わいをバランスよく楽しめるところも魅力です。
そして、今回特に楽しみにしていたのが、月見シリーズの主役ともいえるたまごです。
丸くきれいな形で厚みもしっかりとありますが、持ってみるとぷるぷると柔らかく、見た目からもたまごの柔らかさが伝わってきます。
半分に切ってみると、卵黄がとろっと流れ出てきました。
黄金色の卵黄がとろけるように溢れ出てくる様子は、とても食欲をそそります。
ぷるぷるとした柔らかな食感から半熟なのかなと想像していましたが、実際に切ってみると想像以上にとろ～りとした卵黄が現れ、その美しさに驚きました。
ひと口食べると、卵黄の濃厚でまろやかな味わいが広がります。
甘辛いタレのチキンカツ、濃厚なタルタルソース、とろっとした卵黄が合わさることで、それぞれの味わいが重なり、贅沢な味わいを楽しめます。
月見シリーズならではの、とろ～りとしたたまごを存分に楽しめる仕上がりです。
また、具材を包み込むバンズも印象的でした。
厚みがありながらも食感はふわふわと柔らかく、全粒粉が入っているため、ほんのり茶色がかった色合いをしています。
よく見ると全粒粉の粒感もあり、食べるとほんのり香ばしさも感じられます。
全粒粉の風味が強く主張するわけではないため、甘辛いタレが絡んだチキンカツや濃厚なタルタルソースの味わいを邪魔することなく、具材を優しく包み込んでいます。
全体的にボリュームがあり、チキンカツ、タルタルソース、たまご、バンズそれぞれの味わいや食感を楽しめるバーガーでした。
月見シリーズを毎年楽しみにしている方はもちろん、今年初めて月見バーガーを食べる方にもおすすめしたい一品です。
数量限定での販売となるため、気になる方はぜひお早めにチェックしてみてください。
料理研究家 ゆりな yurina
フレンチレストランで修行したのちフリーランス料理研究家に転向。スイーツコンシェルジュで調理師免許を持つ一児の母
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