恵比寿ガーデンプレイスタワー39階に店を構えるモダン・アジアン・レストラン「Longrain TOKYO(ロングレイン トーキョー)」はタイや台湾など、アジア各国のスイーツやセイボリーを一口サイズで楽しめる「Longrain アフタヌーンティー」を10月9日(土)より週末限定で販売することが決定しました。
「Longrain アフタヌーンティー」
“spicy(⾟さ)、sweet(⽢み)、sour(酸味)、salty(塩気)” の４つの味のバランスと、“⾊彩の美しさ”、“フレッシュなハーブ使い” をコンセプトとしたLongrain TOKYOならではの華やかなアジアンアフタヌーンティーです。また、安心して楽しめるようシェアスタイルではなく、一人につき2つの籠のセパレートスタイルで提供します。
色鮮やかなスイーツ籠に並ぶのは、濃厚かつ滑らかな口当たりのタロ芋を使用した「Longrain タロプディング」をはじめ、爽やかなココナッツソースとともに味わえる「ココナッツぜんざい」や、パッションフルーツと優しい甘さが味わえる自家製「豆花」の他、旬のフルーツを合わせた「季節のフルーツの盛り合わせ」など全8品のスイーツがラインナップします。
また、セイボリーを盛り合わせた籠には、牛ハラミの旨味と、スパイシーが融合する「クライングタイガー」を一口サイズに仕上げた串や、レモングラスにつくねを纏わせ焼き上げる「レモングラスチキン」のほか、様々な食感が一度に楽しめる”ササミと野菜の生春巻き“と、酸味の効いた”タイ サワーソーセージの生春巻き“が並ぶ「生春巻き２種」など全7品がラインナップする、Longrain TOKYOの味わいが凝縮したボリューム満点のアフタヌーンティーセットです。
さらにウェルカムティーにはお湯を注ぐとティーポットの中で花が咲く「金葫蘆双花(キンコロソウカ)」をご用意。千日紅(センニチコウ)という花と緑茶、ジャスミン茶をブレンドし作られた視覚はもちろん、嗅覚からも楽しめる工芸茶です。
その他アフタヌーンティーと共に楽しむフリーフローのドリンクにはアジアンアフタヌーンティーならではの「ライチティー」や「ドラゴンフルーツティー」などの他ではなかなか出会うことのないお茶を含む８種から選ぶことができます。
恵比寿ガーデンプレイスタワー 39階から一望できる東京の景色と共に、週末限定「Longrain アフタヌーンティー」を堪能することができます。
アフタヌーンティー概要
名称：Longrain アフタヌーンティー
価格： 3800円 (2時間制)
テタンジェシャンパンフリーフロー付＋1500円
提供時間：土日・祝日限定
12:00-14:00