有限会社サクラホテル(本社：東京都新宿区)は、5月27日(水)より、同ホテル池袋に併設されている24時間営業のサクラカフェ＆レストラン池袋にて「和風ハンバーガー入りグラタン（和風セジーニャ）」と「納豆ハンバーガー入りグラタン（納豆セジーニャ）」の2種を1ヶ月限定で販売することを発表した。
【商品詳細】
■「和風ハンバーガー入りグラタン（和風セジーニャ）」：1580円
ハンバーガーのバンズの間に、きのこあんかけ柚子胡椒と豆富ハンバーグを挟んだ和風のハンバーガー入りグラタン。
豆富ハンバーグは東北牧場の完全無農薬有機野菜入りでヘルシー。酒粕入りの豆乳ホワイトソースとチーズに覆われて焼き上げられる。
柚子胡椒が薫り食欲をそそる、和食・洋食が融合した逸品。
■「納豆ハンバーガー入りグラタン（納豆セジーニャ）」：1580円
ひき肉やトウガラシと豆を煮込んだ南米料理のチリコンカルネに納豆をミックスした特製ソースが入っている。
食物繊維たっぷりでイソフラボン豊富な大豆の旨味が肉のコクを深くさせ、特製の納豆デミグラスソースも上からかかっている。
納豆の独特な匂いはなく、他の素材の味を引き立たせており、舌触りもまろやか。何故か懐かしい食材の調和が堪能できる。
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