フランス発 ベイユヴェール 華麗な「マカロン・オ・フルール」7種類を販売

投稿日:2021/12/01 11:27 更新日:

フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達。発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire(ベイユヴェール)】が展開する日本だけのフロマジュリーとパティスリー。
12月1日より7種類の【マカロン・オ・フルール】をベイユヴェール国内全店舗、公式オンラインサイトにて販売します。

【マカロン・オ・フルール】は7種類のフレーバーによって異なる色合いがあり、花びら一つ一つを丁寧にマカロンにあしらえ、見た目の華やかさ、美味しさ、細部のすべてにこだわっています。

商品概要

商品サイズ:直径 約65×高さ 約45mm、商品価格:各種1個 1,620円(税込)

マカロン・オ・フルール シトロン
・レモンピールの砂糖漬けピューレを使用し濃厚な味わいに仕上げています。

マカロン・オ・フルール シエル・ブル(アールグレイ)
・濃縮乳でアールグレイ茶葉を煮出し、ガナッシュにしています。

マカロン・オ・フルール ブラン(柚子)
・柚子の果肉入りピューレを使用したガナッシュに仕上げました。

マカロン・オ・フルール ジャポネ(抹茶)
・京都宇治抹茶を贅沢に使用し、ほろ苦い抹茶味のガナッシュとなっています。抹茶本来の色、味わいを楽しめるようになっています。

マカロン・オ・フルール ブラン&ルージュ(フランボワーズ)
・木苺のピューレを使用したガナッシュ。華やかな色合いをフランボワーズに仕上げました。

マカロン・オ・フルール カシス
・カシス(黒すぐり)のピューレを使用した、鮮やかな紫色のガナッシュ。

マカロン・オ・フルール シャボンノワール(ビターショコラ)
・カカオマス(ビターチョコ)を使用したガナッシュ。後味にほろ苦さが残るのが特徴となっています。

*ガナッシュとは溶かしたチョコレートに生クリームを加えたもの。または温めた生クリームにチョコレートを溶かしたものです。

ベイユヴェール全店舗(麻布十番店、松屋銀座店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店、青山店)と公式オンラインサイトにて販売します。

ベイユヴェール店舗情報

<麻布十番 旗艦店>
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471

<松屋銀座店>
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026

<大丸神戸店>
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270

<虎ノ門ヒルズビジネスタワー店>
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629

2021年9月1日 GRAND OPEN
<モン・プチ・プレジール ベイユヴェール 青山店>
東京都渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル 1階
03-6433-5420

公式サイト/オンラインショップ

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