ストリングスホテル 名古屋 『大人のご褒美パフェ ~SIX TASTES CITRUS~』を期間限定で販売

投稿日:2022/10/21 11:37 更新日:

株式会社ベストブライダルが運営する、ストリングスホテル 名古屋。2022年11月14日(月)~2023年1月14日(土)まで、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて、『大人のご褒美パフェ ~SIX TASTES CITRUS~』を期間限定販売します。

『大人のご褒美パフェ~SIX TASTES CITRUS~ 』概要

販売期間:2022年11月14日(月)~2023年1月14日(土)
販売店舗:1F「グラマシースイート」
提供時間:11:00~22:00(L.O.19:30 or 20:00)※日により異なる
料金:2,090円 ※消費税込・サービス料15%別 

商品概要:ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。
第46弾目の今回は、柑橘で有名な“和歌山県”出身のパティシエが、金柑・柚子・温州みかん・文旦・グレープフルーツ・オレンジと、6種の柑橘類をふんだんに使用した商品に。
フレッシュの柑橘を使用するだけではなく、金柑のマカロンや柚子のメレンゲ、文旦と温州みかん、グレープフルーツをマリネしたものなど、様々な風味と食感を楽しめるようになっています。
また、柑橘類と相性の良い、“クリームチーズ”のアイスや、“フロマージュブラン”のパルフェを使用。チーズが好きな人も必見となっています。
最下部には、シャンパンとカモミールのジュレを取り入れることで、最後の一口までスッキリと、美味しく味わえるようになっています。
そして、金箔のついたオパリーヌ(飴細工)、エディブルフラワー(食用花)など、見た目も華やかに仕立てることで、写真映えも意識した、パティシエこだわりのパフェに仕上がりました。名古屋に来たら一度は食べるべき、煌びやかなご褒美スイーツとなっています。

店舗概要


店名:「グラマシースイート」(1F)
営業時間:
・月~木曜日:11:30~21:00(L.O.ランチ14:00/ディナー19:30/アラカルト19:30 )
・金曜日:11:30~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )
・土日曜日(祝日含む):11:00~22:00(L.O.ランチ14:00/ディナー20:00/アラカルト20:00 )
※最新の営業時間はHPを確認ください。
電話番号:052-589-0787

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