夜だけ営業？あの活動にぴったり？「ケーキ・スイーツ店」最新情報♡東京の注目新店を紹介【2023年7～11月】

投稿日：2023/11/16 12:04 更新日：

東京に新しくオープンしたケーキ・スイーツ店を紹介します。

いまの需要にいち早く対応した店や格式高い世界的な名店など、選りすぐりの５店舗です。

最新のスイーツ動向で現在のトレンドを追ってみましょう☆

（画像：「Short Cake Company」公式SNSより）

■歌舞伎町に爆誕！夜にオープンするショートケーキ専門店

2023年11月3日オープン

新宿西口駅
Short Cake Company
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第二 2F

歌舞伎町にオープンしたショートケーキ専門店。しかも出来立て！

営業時間は18:00-24:00と、夜カフェ需要に特化。

お店はコンパクトながら、映える内装で一流パティシエによる本格的で豪華なケーキが提供されています。

関連SNS：

■ビーントゥバーのMinimalがスイーツ店を新規オープン

2023年9月16日オープン

祖師ケ谷大蔵駅
パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵
住所：東京都世田谷区砧8-8-24

Minimalのチョコレートを使った、Minimal初となるパティスリースイーツ店が誕生。

Bean to Bar chocolateが好きな人は要チェックのお店です。

白を基調にしたスタイリッシュかつ格式高い装飾が一際目立つ外観。

まずはシンボル的な存在「チョコレートケーキ」から試してみるのがおすすめです。

世界中のカカオ農園を訪れ高品質のカカオ豆を仕入れ、工房で職人が手造りする極上のケーキは夢見心地なひと時を演出してくれそうです。

関連SNS：

■ルノートルが新丸ビルにオープン

2023年7月28日オープン

大手町駅
LENOTRE 東京
住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 1F

現代フランス菓子の基礎を築いたと言われるフランス菓子界の至宝ガストン・ルノートル氏が創業したパリ最高峰のメゾンのひとつ「LENÔTRE＜ルノートル＞」の旗艦店。

卓越した才能をもち、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を授与された精鋭シェフ達が作り上げるルノートルの世界を日本でもたっぷりと味わえる店で、国内では３店舗目の展開。

本国フランス以外にはドイツ、サウジアラビア、カタール、クウェート、日本のみの展開となっているためアジア圏では貴重な店。

（画像：公式サイトより）

■トレンドの「ヌン活」特化型！アフタヌーンティ専門店

2023年7月21日オープン

表参道駅
HAUTE COUTURE CAFE OMOTESANDO
住所：東京都港区北青山3-9-19 2F

季節によって内装もお料理も変わるという珍しいアフタヌーンティ専門店。

トレンドの「ヌン活」こと「アフタヌーンティ」に特化した店で、映えにもこだわりまくった店。

推しの誕生日にメンバーカラーや好物を注文して祝う「推し活」利用にも最適となっていて、女性に特に人気。

表参道駅徒歩２分という立地も最高です。

関連SNS：

■抹茶好きに朗報！宇治抹茶スイーツ専門店がオープン

2023年7月12日オープン

代々木上原駅
IPPUKU&MATCHA 代々木上原店
住所：東京都渋谷区上原3-44-11 高宏ビル B1F

「抹茶」専門のスイーツを提供する店が高級住宅街・代々木上原にオープン。

階段脇に位置した真っ白な外観がオシャレです。

宇治抹茶を使用した「テリーヌ」や、厚切りトーストにたっぷり小豆など和風スイーツ好きにはたまらないお店。

プリンやタルト、クロワッサンサンドなど最新スイーツをおさえたラインナップもワクワクさせてくれます。

関連SNS：

以上、2023年11月の「ケーキ・スイーツ店」の開店情報をご案内しました。

11月後半分も追記予定となっております。

※情報は2023年11月16日時点のものです。

（編：GourmetBiz編集部）

＼ この記事をシェアする ／

Copyright© Gourmet Biz-グルメビズ- , 2024 All Rights Reserved.