J.S. BURGERS CAFE、熟成肉のステーキやハンバーガーなど冬限定メニューの販売を開始。

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株式会社ベイクルーズ(本社:渋谷区神南 1-5-6,代表取締役 CEO:杉村茂)は、同社が手掛けるアパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」のハンバーガーカフェ「J.S.BURGERS CAFE」全5店舗にて、12月8日(火)より冬の新作メニューを販売することを発表した。

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街場の人々に愛されるビストロをイメージして作られた冬季限定メニューは、旨味が凝縮された熟成肉のパティを使用した豪快かつジューシーなハンバーガーや、ドライエイジングされた黒毛和牛の希少な部位を焼き上げた、香り豊かで贅沢なステーキなどが登場。
林檎の甘みと酸味が絶妙でフレッシュ感溢れるシードルなどと合せて楽しむことができる。

【プレゼント企画を実施】
12/8(火)~12/25(金)までの期間中、フェアハンバーガーと一緒に配布するトレーマットにフェアハンバーガーを乗せて撮影し、SNSに投稿したものを提示すると、次回来店時にエイジングビーフバーガーのパティがダブルになるプレゼント企画を実施。

【12/8(火)販売開始メニュー】 ※価格はすべて税込
■エイジングビーフバーガー ¥1,380(ポテト付)
熟成肉のパティを使用し、とろとろのゴーダチーズをトッピングしたジューシーなバーガー。フレッシュなベビーケールと仕上げの特製バルサミコソースがクセになる一品。
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■エイジングビーフステーキ ¥1,880
黒毛和牛をドライエイジングした香り豊かで贅沢なステーキ。赤身がおいしい希少な「ランイチ」という部位を使用。バンズに挟んでバーガ-としても楽しむことができる(BURGER SET ¥2,030/バンズ、トマト、グリルオニオン付)。
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■フレンチフライ トリュフソルト ¥650
カリッと揚げたフレンチフライに白トリュフソルトをかけた、シンプル且つやみつきになる美味しさの一品。
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■シードル 各種¥1,300
・REVELATION NEWTOWN PIPPIN(レべレーション ニュータウンピン)
ピピン翠玉)のみを使用し、白ワインのような風味のシードル。
・HALLELUJAH HOPRICOT(ハレルヤ ホップリコット)
フルーツやホップを加えたフルーティーでビールのような味わいのシードル。
・REVIVAL HARD APPLE(リバイバル ハードアップル)
リンゴに赤砂糖を加え、味わい深い甘さと酸味のバランスが良いシードル。
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【「J.S. BURGERS CAFE」とは】
アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」のハンバーガーカフェ。「Life is BURGERS~ハンバーガーのある生活~」をテーマに、ボリューミーな定番バーガー、シーズン毎の期間限定メニュー、オリジナルスイーツ、クラフトビールなどを展開。アメリカンテイストのスタイリッシュな空間で、ハンバーガーのあるライフスタイルを提案する。

▼公式HP:http://burgers.journal-standard.jp/

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〇新宿店
TEL: 03-5367-0185
住所:東京都新宿区新宿4-1-7 3F
〇渋谷パルコ店
TEL: 03-6415-2017
住所:東京都渋谷区宇田川町15-1 PARCO PART1 1階
〇原宿店
TEL: 03-6418-2586
住所:東京都渋谷区神宮前6-6-2 2F
〇ルミネ池袋店
TEL: 03-5928-3677
住所:東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F
○ららぽーと海老名店
住所:神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名2F
TEL: 046-236-1655

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