バブルズドリンクやロリポップフードを提供する「バブルズバー」ストリングスホテル東京にオープン。

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ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(東京都港区港南/総支配人 金子宏之)は、2016年2月12日(金)、新店舗「バブルズバー」をグランドオープンすることを発表した。
これに先立ち、2016年1月19日(火)よりソフトオープンを行う。

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ロビー中央に架かるガラスブリッジに沿って誕生する同店は、天井高27mの吹き抜けの下、まるで野外にいるかのような開放感に溢れ、待ち合わせや軽く飲みたい時などに気軽に立ち寄ることのできるバーとして最適な新スポットとなっている。

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ドリンクメニューには店名の通り、「バブルズ(泡の立つ)ドリンク」がラインナップ。シャンパンやスパークリングワインはもちろん、メジャーな国産ビール、ハイボールなどの定番商品に加え、期間限定で本数が少なく珍しい国産クラフトビールや季節ごとに提案するオリジナルのバブルズカクテルもおすすめドリンクとして提供する。
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フードメニューは、まるでスイーツのような、カラフルなアペタイザー「ロリポップスタイルフード」を開発。まるで縁日のような楽しい雰囲気が味わえる。
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【新店舗概要】
■店舗名称:バブルズバー(Bubbles Bar)
■グランドオープン:2016年2月12日(金)
※ソフトオープン 2016年1月19日(火)17:00~
■住所:〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26階
■アクセス:品川駅港南口徒歩約1分
■営業時間:月曜日~金曜日(平日限定)
[ティータイム] 11:30~17:00
[バータイム] 17:00~23:30(L.O.)
※17:00~20:00 ハッピーアワー「スパークリング5-8」
※ロリポップスタイルフードの提供は17:00~22:00まで。
(以降はライトスナック)
■定休日:土、日、祝日
■総席数:34席(バーカウンター8席、8テーブル26席)

【グランドオープニングイベント『ナイトブッフェ “スパークリング&スイーツ”』】
グランドオープニングイベントとして、バレンタイン時期に合わせたチョコレートスイーツブッフェとモエ・エ・シャンドンが楽しめるイベント『ナイトブッフェ “スパークリング&スイーツ”』を開催。
食前酒として、スパークリングワイン・シャンドンを使ったオリジナルカクテルを味わった後、モエ・エ・シャンドン ブリュットのフリーフローやロゼ・アンペリアルが楽しめる各プランが用意されている。

ブッフェには、伝統的なスイスチョコレートの製法を守り続けているフェルクリン社のクーベルチョコレートを使った様々なスイーツをラインナップ。同店の代名詞となるロリポップスタイルのチョコレート版「ロリポップショコラ」を中心に、チョコレートケーキや焼き菓子、ボンボンショコラなど約14種類が楽しめる。

《開催概要》
■日時:2016年2月12日(金) 19:00~/19:30~/20:00~/20:30~(各90分制)
■場所:「バブルズバー」(26階)
■価格・プラン内容(税・サービス料込)
「スパークリング&スイーツ クラシック」 ¥5,000
・チョコレートスイーツブッフェ
・スパークリングカクテル 1杯
・モエ・エ・シャンドン ブリュット 1杯

「スパークリング&スイーツ プレミア」 ¥8,000
・チョコレートスイーツブッフェ
・スパークリングカクテル 1杯
・モエ・エ・シャンドン ロゼ・アンペリアル 1杯
・モエ・エ・シャンドン ブリュット フリーフロー

■予約・問い合わせ:03-5783-1258
■URL:https://www.intercontinental-strings.jp/

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