ネスレ日本株式会社（本社：神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO：高岡 浩三）は、世界70ヶ国以上で展開・累計販売台数3,000万台（2016年1月時点）を突破したカプセル式本格カフェシステム「ネスカフェ ドルチェ グスト」より、世界初となる、コーヒーマシンで本格的な抹茶を作ることができる専用カプセル「宇治抹茶」を、日本限定の製品として2月1日(月)より期間限定で新発売することを発表した。
日本の伝統の飲み物として知られる抹茶だが、茶道の作法や茶道具を必要とするため、個人で気軽にたしなむのは簡単ではないとされている。
今回、同社独自の技術により、コーヒーマシンである同システムを使用することで、家庭でも簡単に本格的な抹茶をわずか1分足らずで作ることを可能とした。
■茶せんで点てる伝統的な抹茶と同等の味わいを実現
日本の消費者に対して実施した事前調査でも、同システムで作る「宇治抹茶」は、味・香り・見た目ともに、従来の茶せんで点てる伝統的な抹茶と同等の評価を達成(同社調べ)。
また、昨年9月に北海道限定で実施した先行販売では、「ネスカフェ ドルチェ グスト」専用カプセルの中で最も売れ筋の製品である「レギュラーブレンド（ルンゴ）」の約3倍の売上を記録した(同社調べ）。
茶葉は名産地である宇治の抹茶を使用。また、同システムのカプセル特許技術により、劣化しやすい繊細な抹茶の品質・鮮度を保持している。
さらに、最大15気圧の高圧ポンプ圧力で抽出することで、茶せんで点てたようなきめ細かな泡を、誰でも手軽に作ることが可能となっている。
■「ネスカフェ ドルチェ グスト」で作る抹茶の特長
＜素材＞
抹茶に適した宇治の茶葉を100%使用。
一杯分毎にカプセルで密封しているため、抹茶の酸化・劣化を抑えことができる。
＜味＞
茶せんで点てる伝統的な抹茶と同等の味わいを実現。
誰が作っても味のばらつきはなく、常に品質が一定。
＜泡立ち＞
ボタンを押すだけで、茶せんで点てたようなきめ細かな泡立ちを作ることができ、点てる技術は不要。
＜手入れ＞
使ったカプセルを捨てるだけで、面倒な手入れは不要。
【製品概要】
■製品名：ネスカフェ ドルチェ グスト 宇治抹茶 16p＜16杯分＞
■希望小売価格（税抜）：908円
■発売日：2月1日(月)
■発売チャネル：全国のコンビニエンスストア、主要家電量販店、
スーパーマーケット等（一部取扱のない店舗あり）、ネスレ通販オンラインショップ
【「ネスカフェ ドルチェ グスト」 従来のドリップ式コーヒーメーカーとは異なる特長】
1.シングルサーブで、いつも淹れたての味と香り。「ネスカフェ ドルチェ グスト」の専用カプセルは、酸素を抜いた特許技術の5層構造のカプセルに豆を密封。光・空気・湿気から守ることで、その味と香りの大敵である「酸化」を防いでいる。
2.ポンプ圧力は、本格カフェ並みの最大15気圧。カップにできる分厚くきめの細かいクレマ（泡）が、鮮度を保った豆を高圧で抽出した証となる。
3.ラックコーヒー・ミルクタイプのコーヒーからティー、ココアまで展開している豊富なカフェバラエティ。
4.作り方も後片付けもとても簡単。
5.スタイリッシュなデザインは、リビングやダイニングのインテリアとしても最適。
▼「ネスカフェ ドルチェ グスト」詳細：http://nestle.jp/brand/ndg/
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