おとうふ工房いしかわ、江戸時代に書かれた日本初の料理本「豆腐百珍」を現代風にアレンジ。家庭で簡単に楽しめるセットアップ商品「豆腐百珍シリーズ」を新発売。

年間2000万丁の豆腐及び大豆製品を製造販売するメーカー、株式会社おとうふ工房いしかわ（本社：愛知県高浜市、代表取締役　石川　伸）は、江戸時代に書かれたレシピ本『豆腐百珍』のレシピを現代風にアレンジした、家庭で簡単に楽しめるセットアップ商品「豆腐百珍シリーズ」を2014年10月１日より順次発売することを発表した。

同シリーズは、秋冬の新商品として、豆腐料理をセットにした食べ方提案型商品として、焼くだけ、煮るだけ、電子レンジアップでと、それぞれの調理工程を簡単に、四季に合わせた豆腐料理を楽しんでもらうコンセプトで、今季から販売を開始する。

「豆腐百珍シリーズ」
http://item.rakuten.co.jp/otoufu/c/0000000172/

【商品概要】
商品名：豆腐百珍　豆腐ステーキ（甘口醤油タレ）
内容量：豆腐：2枚・たれ：25ｇ
価格：参考上代300円（税抜）＋税　　賞味期限：D＋30

商品名：豆腐百珍　旨とろ豆腐で食べる　純豆腐
内容量：豆腐：200ｇ・スープ：65ｇ・いりごま：1ｇ
価格：参考上代300円（税抜）＋税　　賞味期限：D＋15

商品名：豆腐百珍　旨とろ豆腐で食べる　豆乳鍋
内容量：豆腐：200ｇ・豆乳：150ｇ・スープ：130ｇ・いりごま：1ｇ
価格：参考上代300円（税抜）＋税　　賞味期限：D＋15

商品名：豆腐百珍　豆腐とあげで食べる　とろける湯豆腐セット
内容量：豆腐：300ｇ・油揚げ：1枚・調理水：30ｇ・タレ：10ｇ×2
価格：参考上代350円（税抜）＋税　　賞味期限：D＋5
※とろける湯豆腐セットは10/4発売開始予定

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