キユーピーは、8月24日(水)から9月23日(金)までの1ヵ月間限定で、「キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ」を、東京と大阪の2都市に同時オープンすることを発表した。
「野菜をもっと好きになる。」をコンセプトに、オープン当日の8月24日「ドレッシングの日」や、8月31日「野菜の日」を含む期間で展開し、店舗を通して野菜の魅力やおいしさを発信するとしている。
【店舗概要】
同社が提案している「パワーサラダ」や、「コブサラダ」といったトレンドのサラダをはじめ、野菜を使ったさまざまなメニューが楽しめるカフェ。
「パワーサラダ」は、野菜に肉や魚介、フルーツ、穀物などのトッピングを加えた、栄養バランスの良いサラダで、また「コブサラダ」はアボカドをメイン食材に、野菜やチキン、ゆで卵、豆類などをきれいに並べたカラフルなサラダとなっている。
その他、彩り豊かな野菜を使った「ピザ」や「パスタ」、「マヨソテー」、「マヨディップ」などのメニューをラインナップ。店内はおなじみのマスコット「キユーピー」や、彩りも個性も豊かな「ヤサイな仲間たち」と共に、野菜を色ごとに分けたパネルやタペストリーの装飾が施され、楽しい雰囲気の中で食事を味わうことができる。
■特設サイトURL
店舗の雰囲気が楽しめる情報や、メニューの詳細を順次公開予定。
http://www.kewpie.co.jp/event/yasai_cafe2016/
【店舗情報、メニューの一例】
［東京：店舗情報］
・店名：キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ
・所在地：〒150-0042東京都渋谷区宇田川町4−3ホテルユニゾ2階
「Royal Garden Cafe SHIBUYA」内
・アクセス：渋谷駅から徒歩約10分
・営業期間2016年8月24日(水)～9月23日(金)
※8月24日は17:00～通常営業
・席数：126席(うち、屋外テラス席24席)
・営業時間
〈平日〉11：00～23：00(ラストオーダー22：00)
ランチタイム 11：00～15：00/ディナータイム 15：00～23：00
〈土日祝日〉11：00～23：00(ラストオーダー22：00)
ランチタイム 11：00～15：00/カフェタイム 15：00～17：30/ディナータイム 17：30～23：00
・電話：03-5456-9026（Royal Garden Cafe SHIBUYA）
[東京：メニュー］
※価格は全て税込。
※ランチメニューは前半（8月24日～9月8日）と後半(9月9日～9月23日)で異なる。
※メニュー、価格、使用する野菜は仕入れ状況により変更する可能性あり。
＜ランチメニュー（一例）＞
・10種野菜とゆで卵、海老のコブサラダ：平日1,000円 土日祝日1,200円
アボカドのほか彩り豊かな10種の野菜に、ゆで卵と海老をプラスしました。少しスパイシーでメキシカンテイストのサラダ。フォカッチャ、スープ、ドリンク付。【野菜量：平日160g、土日祝日180g】〈8月24日～9月8日まで提供〉
・10種野菜とチキン、グレープフルーツのパワーサラダ：平日1,000円 土日祝日1,200円
10種の野菜にチキン、グレープフルーツ、押し麦や黒米などの雑穀を加えたサラダ。程よい酸味のある黒酢たまねぎドレッシングで楽しむ。フォカッチャ、スープ、ドリンク付。【野菜量：平日220g、土日祝日240g】〈9月9日～9月23日まで提供〉
＜ディナーメニュー（一例）＞
・ロメインレタスの焼きシーザーサラダ：1,000円
ロメインレタスの大きな葉を大胆に使用した、半熟たまごをからめて食べるシーザーサラダ。焼いたロメインレタスの香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しめる。【野菜量：210～250g】
・新鮮野菜と４種のカラフルマヨディップ：1,000円
トマト、にんじん、バジル、大豆を使用した、野菜それぞれの風味のいきたカラフルな特製マヨディップで、新鮮な野菜をそのまま食べるメニュー。【野菜量：80g】
［大阪：店舗情報］
・店名：キユーピーとヤサイな仲間たちカフェ
・所在地：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-12-11
・アクセス：四ツ橋駅から徒歩1分/心斎橋駅から徒歩5分
・営業期間：2016年8月24日(水)～9月23日(金)
※8月24日は15:00～通常営業
・席数：120席(ランチタイムのみ分煙あり)
・営業時間：
〈平日〉11：30～23：30
ランチタイム 11：30～16：00/ディナータイム 17：00～23：30
〈土日祝日〉11：30～23：30
ランチタイム 11：30～17：00/ディナータイム 17：30～23：30
・電話：06-6281-0010（Ｗ cafe）
［大阪：メニュー］
※価格は全て税込。
※ランチメニューは第1、3、5週（8月24日～28日、9月5日～9月11日、9月19日～9月23日）、第2、4週(8月29日～9月4日、9月12日～9月18日)で異なる。
※メニュー、価格、使用する野菜は仕入れ状況により変更する可能性あり。
＜ランチメニュー（一例）＞
・10種野菜とゆで卵、チキンのコブサラダ：980円
アボカドのほか彩り豊かな10種の野菜に、ゆで卵とチキンをプラスした、少しスパイシーでメキシカンテイストのサラダ。パンまたは雑穀米または白米、小鉢、ドリンク付。【野菜量：150g】〈第1、第3、第5週に提供〉
＜ディナーメニューの一例＞
・彩り野菜とロメインレタス、海老のアンチョビマヨソテー 980円
ロメインレタスのシャキシャキとした食感を楽しむマヨソテー。アクセントとして加えたアンチョビーの風味がきいた一品。マヨネーズで炒めることで、「コク」と「うまみ」が加わる。【野菜量：200g】
・ロメインレタスの焼きシーザーサラダ：980円
ロメインレタスの大きな葉を大胆に使用した、半熟たまごをからめて食べるシーザーサラダ。焼いたロメインレタスの香ばしさとシャキシャキとした食感が楽しめる。【野菜量：200～240g】
