スペインを拠点に全世界で20ヶ国、250店舗以上展開しているスペインバルレストラン『LIZARRAN(リザラン)』が、日本初上陸の赤坂見附店に続き、国内２号店としてリザラン西新宿小滝橋通り店(東京都新宿区)を9月26日(月)オープンすることを発表した。
同店では、スペイン本国の雰囲気さながらに再現した店舗で、タパスやピンチョスなどのスペイン料理をつまみにビールと本場スペインワインを楽しむことができる。
食材もスペイン産にこだわっており、中でもピンチョスで使用されるバケットはスペイン直輸入。料理とワインの組み合わせに迷った際にはソムリエがベストなマリアージュを提案する。
■LIZARRAN(リザラン)西新宿小滝橋通り店
・所在地：東京都新宿西新宿7丁目7-25 ワコーレ新宿第2ビル1F
・電 話：03-5338-3353
・開店日：2016年9月26日（月）
・営業時間：17：00 -24：00（定休日なし）
・URL：http://lizarran.jp/
【店内での注文～会計はリザランスタイルで】
ピンチョスは本国スペインと同様に、ピンチョスケースから好きなピンチョスを選ぶセルフサービス式で、ひとつ240円から提供する。またベルの合図とともに、作りたてのピンチョスをトレーに乗せて、スタッフが席を回って紹介しており、好きな物を選ぶことも可能。会計はピンの数で計算される。
【本場スペイン料理も充実】
ピンチョス以外のメニューも充実。本場のスペイン料理が楽しめる（コースメニューあり）。
・パエリア
・海老のアヒージョ
・フランボワーズムースケーキ
・コースメニュー例
【西新宿小滝橋通り店オープンに合わせて、秋の食材を使ったピンチョスの新メニューが登場】
・サツマイモレーズン
・サンマセミドライトマト
・トルティージャ魚介キノコ
・パンプキンサラダ生ハム
・ピキージョパンプキン
・自家製かぼちゃプリン
【LIZARRAN(リザラン)とは】
コメスグループがスペインを拠点に世界20ヶ国、250店舗以上展開しているピンチョスがメインのスペインバル。スペインと言えば”タパス”が連想されるが、スペイン北部ではピンチョスもとても一般的。日替わりで様々なピンチョスを展開している。
